Dom. Long Depaquit Chablis 1er Cru Les Lys
ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ プルミエ・クリュ レ・リー

ダイエット中なので、久々、目黒にて、 グレープフルーツ香、ミネラル感

新年の親族との食事会で。中華に合うスッキリとした飲みやすやでした。

セミナー白 ¥6700 シャブリ プルミエ 豊か

ALBERT BICHOT 2005年のシャブリ １er Cru ３日前に開けたワインだったけれど、あまりにも美味しくなっていたので、掟やぶりの投稿。 ワインはやはり熟成だな❗ というのはわかったけれど、 このワインが抜栓３日後にウマくなるなんて想定外☺ ポテンシャルの素晴らしさに驚嘆❗

貰い物の貰い物の貰い物のたらい回し。 良いワインです。

大橋MWのセミナーに参加 江戸前寿司に合うワインとは？ 大橋MWの結論は、シャブリのプルミエ 軽いプルミエがオススメだそう ちなみに赤ワインだと… CSなんか以ての外と （中川ワインの会長は寿司屋でも必ずカリフォルニアの濃い赤と仰ってましたけど 笑） マグロの赤身などにはちょっと冷やしたブラウフレンキッシュやツヴァイゲルト、あとはバルベーラやドルチェット ブラウフレンキッシュやツヴァイは私のイメージにどんぴしゃりでした❣️

ドメーヌ・ロン・デパキ シャブリ・プルミエ・クリュ レ・リー 酸味も程よく、時間がたって、ぬるくなっても美味しい。