Dom. Latour Giraud Meursault Cuvée Charles Maxime
ドメーヌ・ラトゥール・ジロー ムルソー キュヴェ・シャルル・マクシム

旨い めっちゃ好み

久しぶりにラトゥール・ジローのムルソーをいただきました。 前回はとてもガチガチで取っ付きにくかった印象がございます。 今度は村名の2018でございます。 ムルソーらしい厚みのある果実とバター、クリームやナッツの香り。 ややマスキングされているがメロンや柑橘の爽やかさ。 ややねっとりとしており、酸は程よく不足感はない。 果実のボリュームとミネラルのバランスもよく満足感の高い一杯。 なかなか美味しい一杯。

ドメーヌ・ラトゥール　ジロー　ムルソー・シャルル・マクシム 2019 しまな○ふれんち〜コラボの会〜④ 少し緑かかったイエロー〜 柑橘類　ハーブ　樽　ミネラル　程よい酸味が美味しいです♡ □菊芋のムース　トリュフ □オマールブルー　タルティーボ　ホワイトアスパラ

次はムルソーの飲み比べ

輝きのある、ほんのり緑のニュアンスのあるレモンイエロー色。 ヘーゼルナッツ、白桃、熟したリンゴ、グレープフルーツをシロップで煮たような香りにアカシア、蜂蜜、岩、時折インクっぽいような香りも。 溌剌とした酸味があるものの、豊潤なフルーツの味わいがあるのでバランス良く感じられます、余韻の樽感がとても良いですね。 若いヴィンテージなのでどうかと思いましたが、比較的早飲みできる造りと季節的なものより、美味しく飲めました。 もう少し熟成させた方がもちろん、より美味しいと思いますが笑 抜栓したら、あまり時間を掛けず早めに飲んだ方が良さそうです。

今さらジローは小柳ル○子の名曲で 冠○郎(冠ジロー)はネオ演歌の旗手で ラトゥール・ジローはムルソーの新時代の代表である ドメーヌ・ラトゥール・ジロー ムルソー・キュヴェ・シャルル・マクシム2015年 ラトゥール・ジローはムルソーで16代に渡りワイン造りしてきた由緒あるドメーヌである。 現当主ジャン・ピエール・ラトゥール氏がその当主に就くと醸造法や葡萄の栽培に至るまで様々な改革がなされた。 08年に有機栽培に完全移行を果たし「限りなく自然に近いワイン」造りに向けてラトゥール・ジローは進化を続けているという。 ムルソーの様々な区画から良質のブドウだけを選果し造られたこのキュベ。 熟成も意識しつつ「今飲んでも美味しい」ワイン、まさにムルソーの新時代の代表と言える造りである。 くり返そう 覚えておいて欲しい 今さらジローは小柳○ミ子の名曲で 冠○郎(冠ジロー)はネオ演歌の旗手で ラトゥール・ジローはムルソーの新時代の代表である 艶やかでやや緑も入ったイエロー 爽快な柑橘系の果実味と樽香のバランスがよく塩っぽいミネラルも感じられるまさにムルソー新味系！ ラトゥール・ジローは05年と熟成のムルソー1erは飲んだことはあり、確かな熟成で感動したが この15年と早のみのムルソーもしっかりとコクのある余韻で果実味過剰なありがちなジュース感はなくしっかりとしたバランス良い造りだ。 今さらジロー好きだとジロー♪ 全く今さらジローは名曲である ラトゥール・ジローは熟成も早のみも銘酒である(^o^)

ポテンシャルは素晴らしいシャルドネ、、ただ飲み頃はまだまだ先に感じる。熟成5〜10年後さらにその先が楽しみなムルソーでした^_^

ドメーヌ・ラトゥール・ジロー・ムルソー・キュヴェ・シャルル・マクシム2015 他の客がボトルで頼んで残していったものらしく、ちょうど1杯分あるので頂いた 凄い、自分の知識と語彙では表現できない世界だ

このお店の真打ちはやっぱりブルゴーニュワイン♡ 飲み頃ムルソーです！ この日のグラス提供には ピュリニーモンラッシェも シャサーニュモンラッシェもあったのだけど どちらもすこーし飲み頃を外れているかな？ とのことで ムルソーをおすすめされました✨ 少し緑みを帯びた黄色液体♡ シャルドネグラスに満たされた芳醇な香り♡♡ あーもう、 口をつける前から満足してしまいそうな充実感！ 少しの樽香と、ミネラルに富んだ香り。 その中にしっかりと存在する 草木やハーブの枝のような複雑な爽やかさ✨ 飲み口はさらりと… 甘みは少なく、程よい酸を感じる♪ アルコールの刺激は少ないながらも 沸点の低さはしっかり感じられて 舌先の温度で解けて広がる香りやお味が すごーく美味しかったです(^^)♡ やっぱり、このお店は 酔っ払って無い時に来るのが一番ですね(^^;) この日はシラフ(いや、ちょっと違う？笑)で来れて良かったー！

ワインとお宿千歳で飲んだムルソー。 濃い、旨い。

モトックスワイン試飲会～３０種類飲み比べ♪ (*^^*)

ヴィンテージは12(笑)。

これは美味しかった

記念のムルソー 蜂蜜の良い香り(๑•ᴗ•๑)♡

モトックスワイン試飲会♪ (*^^*)

果実味とコクあり 香りの余韻が良い！