Dom. La Soufrandise Mâcon Fuissé Le Ronté
ドメーヌ・ラ・ スフランディーズ マコン・フュイッセ ル・ ロンテ

久々にブルゴーニュ飲みたくなった。 イエローゴールド。 花の香り。ちょっとリンゴ。 アルコールのアタックは軽め。 綺麗な酸と、少しミネラル。 ホントに酒石酸がある！ ほぇ～。 ステンレスタンクということもあってか、熟しすぎたシャルドネとかなのかな？で多いちょっとブショネに近い感じは一切ない。 非常に上品なシャルドネ。そやった。ブルゴーニュってうまかったよなって。 まずは5000円付近でブルゴーニュの白を攻めてくのもいいかなぁ。

見た目は、緑の強い黄色。 白い花とミネラル感ある香りというよりかは、個人的にはなバターのクリーミーな香りをベースにフレッシュさを乗せた感じ。 口当たりはなめらかで、フレッシュで強すぎないマイルドな酸が特徴的。辛口とも甘口とも言い難く、どちらかといえば辛口を感じられる。クリーンで健やかな味わい。

最初の白です。 造り手 フランソワーズ&ニコラ・メラン マコン・フィッセ・ロンテ2014 白い花、柑橘系の香り。 微妙な苦味が心地良いアクセント(^_^*)

やさしいシャルドネ(*´∀｀) @シャンパン食堂の洋食屋さん

今日も幸せモードに入ってきました（≧∇≦）