味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. La Bohème Sein pour Sein |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Gamay (ガメイ) |
スタイル | Red Wine |
2021/09/25
(2018)
え?なんで?なんでか還元してる。前のはそんなことなかったのに…ショック… 個体差なのかな。僅かにボエムの片鱗は見せてくれたが、この匂いにマスキングされて残念なことに。 こういう時もあるか。また次のリリースに期待
2021/06/26
ラボエムの中ではかなりしっかり目の濃い味。
2021/03/28
力強い黒めの果実味、ちょっとタバコ。ボディーはキメ細かくシルキー気味。
2021/03/27
(2018)
ラ・ボエムのワインは、飲むやつ全部が美味しくて、勝手に信頼関係を築けているような気になる(笑) "赤"のサン・プル・サンは最初で最後という希少品。 ワイン名はオーヴェルニュの北部AC Saint-pourçain をSein(乳房)とPour‐cent(%)と掛けているんですって。 ピノとガメイの9:1割合。 エレガントだけれど、マルベックみたいな力強さも。 密度とメリハリ。 美味い(^^) 今年もトロワザムールより春箱✨ 一昨年は¥10,000で12本。 昨年は¥12,000で12本。 今年は¥15,000で12本。 年々上がるのも仕方ないかσ(^_^;) でも、顔ぶれが昨年とあまり変わり映えしないのと、今年はロゼが少ないのが残念。 以前は"桜箱"という名前でしたから。 でも、中身が美味しいのには違いないので楽しみだ(^^) 春箱、連続投稿始めます。
2021/03/19
(2018)
ラ・ボエム サン・プル・サン ピノ・ノワール 90% ガメイ 10% 絶妙。ボエム好きは試すべし