Dom. ICHI 蝦夷泡 AwaP 2023
ドメーヌ・イチ エゾアワ

函館旅　初日① オレレ達とはお別れして 新幹線で函館へ もちろん新幹線でも飲むですよ〜(笑) 蝦夷泡 AwaP 2023 ドメーヌイチ　ポートランド クラフトコーラとかクラフトビールの様な 柔らかな苦味からの果実感 軽やかな口あたりと元気な泡 香りは甘露飴の様な甘さもありつつ ドライな飲み口と低アルコール(7.5%)に あっといまに瞬殺〜(*´꒳`*)ｱﾊｯ

蝦夷泡awap2023 なかなかインパクトのあるエチケット。 今となっては外れたNanatsumori2022の抽選のために買った日本ワイン。 Dom, Ichiは昔々に飲んだピノが美味しくて”春の暖かさ”と表現した希少ワイナリーの1つだけどこれは比較的手に入りやすい。 独特のナイアガラの香り。って書いて裏のラベル見たらポートランドぶどうって書かれてるやん！ プチプチとした泡でかなりドライ。濁った黄金色。 あぁ、泡って、泡ってすぐ無くなる。 少なくないか、これ？ 海鮮系の鍋にはよくあいましたとさ。 それより、ピノを春の暖かさ、と表現する俺…詩集だすか！