味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Humbert Frères Gevrey Chambertin |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Gevrey Chambertin |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2020/01/12
(2000)
ブルゴーニュのみの持ち寄りワイン会@中華レストラン この方が持ってきた白の古酒が状態イマイチだったため、バックアップに持ってきてくださってたもの! きれいに熟成しており、まだ置ける感じ 深みと赤いベリーのしっとりした香りにうっとり(*ꆤ.̫ꆤ*)♥ 主催者の方はこれを見事にブラインドでジュヴシャンと正解!(しかもセラファンとまで(⊙ロ⊙) 結果は違いましたが…) そんなに鉄分を感じなかった私がNSGと答えたら、持ってきた方にはその答えもありと言っていただきましたΣ(*゚ェ゚ノ)ノ ブラインドでジュヴシャン、いつか当てられるようになれるかなぁ… …
2018/11/25
(2017)
ジュヴェレイシャンベルタンゾーンへ。 おススメの一杯を。美味しかったーこんなにグランクリュやプルミエクリュばかり飲んで良いのかとビビり始めます。
2018/09/28
(2002)
・・・しょうゆのような・・・、わずかにコショウの香り?。ん~、いまは表現しがたい。 飲み頃はちょっと過ぎてるような?。 でも、うちの奥さんは嫌いではないらしい?。
2014/11/03
(2002)
ブラインドでは、女性的な感じが完全にヴォーヌロマネ05あたりだと思った私。 落ち着いた果実味の中に感じる桜餅の塩漬けの葉っぱの香り。 桃のようなチャーミングさ。 12年も経つと、男性的なジュヴシャンもこんなプリティな感じになるのね。