Dom. Hubert Lignier Morey Saint Denis 1er Cru Clos Baulet
ドメーヌ・ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ プルミエ・クリュ クロ・ボーレ

今月はモレ・サン・ドニ

夏休み〜！ですので良いワインを。 ユベール リニエ MSD 1er クロ ボーレ 2013年。 ランブレイの麓の畑です。 ラズベリーやチェリーに、ブラックベリーの香りでスタート。段々とアイアンや少しミート、ミントやチョコレート。 赤黒果実に、滑らかなタンニンと綺麗な酸味が寄り添い、力強さの中にもエレガンスのあるワイン。 夏休み一日目はカブトムシ観察へ。北海道にはカブトムシが居なかったので、野生のカブトムシを初めて観察できました(^^)

最初は閉じていたが開いてくると香りがとてつもない。素晴らしいワイン

ロオジエにて

3.7

本日は、ユベール リニエのMSD 1er クロ ボーレ 2012年！ ユベールリニエは、同じくMSD 1erのVVで、とても良い思い出があります。 プルーンやチェリーのボリューミーなスタート。後からチャーミングな赤果実、クールなミントの香り。 口内を薄くコーティングする細かいタンニンがあり、しっかり黒果実の味わいですが、クリアで酸味もしっかり。 こりゃ一段上のワインですね。1erなので当たり前ですかね。 良いワインを飲んで、来月の連休まで頑張ります。

全体的にやや薄いルビー色。赤系果実の華やかな香り、スッとしてハーブの香り。キレイな酸、溶け込んだタンニン、余韻も良い。アルコール度13%。

ユベール・リニエ モレ・サン・ドニ クロ・ボーレ 2010 赤果実系…の香りはするものの甘さが薄く凝縮感は無く酸味が非常に強くタンニンはほとんど感じられずアレ？という感じです… １日置いてみることに。 追記。1日くらいには置いて酸味はやや落ち着きやや開いた？と思われるもののまだまだ果実味は全開には遠いですね。 まだちょっと早いな…ではなく、大分早いのかと。香りからするとかなり美味しいとは想像つくのですが。もう1本買って放置したいですね…