Dom. Hase Fukuihara Blanc 2019
ドメーヌ長谷 福井原ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Hase Fukuihara Blanc 2019 |
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| 生産地 | Japan > Nagano |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Gewürztraminer (ゲヴュルツトラミネール), Kerner (ケルナー), Riesling (リースリング), Sauvignon Blanc (ソーヴィニヨン・ブラン), Syrah (シラー) |
| スタイル | White Wine |
口コミ11件
2022/01/01
(2019)
フクイハラブラン2019 ぶわっと還元臭 2019年は収穫期に台風が来て厳しい年。 そのため、一年長めに瓶内熟成したそう。 10分くらいで還元臭はとび、 レモン、みかん、花梨、りんご、白い花の香り。 味わいは香りと色合いと違い、 ミネラルたっぷり、酸味がかなり控えめ。 アルコールは高く感じるが、余韻は短く、軽快な味わい。 香りのボリュームはほどほどに複雑さのある日本の混醸、めっちゃ応援してます。
2021/12/28
開けて直ぐはちょい硬め、明日以降に期待 2日目、いい感じにほどけて果実の旨味出てきた ３日目までどんどん美味しくなる一方。 熟成後も飲んでみたい
2021/11/05
(2019)
信州高山村、ドメーヌ長谷のFUKUIHARA blanc2019は濃いイエロー。 開けたては還元的だが数日かけて果実の香りが強くなる。丁寧に作られた自然派白ワインの典型的な香り。花梨、和梨のシロップ漬け。 ポカリスエット系のさらりとした飲み口だが、熟した黄色い果実も十分。余韻に残るフェノリックな苦味も心地よい。 肩肘張らずにゆったりと時間をかけて飲みたい。
2021/10/25
今年は、 フクイハラさんのブランを購入してみました。 ハチミツ＆リンゴミネラル爆弾✨✨✨✨ 日曜日の夕食は 秋映リンゴのコンポート 大根と舞茸の牡蠣スープ 蒸し里芋 などに合わせて。 味わいも当然蜜リンゴ❣️ とろけるぅ(*´ч`*)
2023/04/29
(2019)
2022/06/05
2021/12/03
2021/11/29
(2019)
2021/11/06
2021/10/27
2021/10/21
