Dom. Grand Crémant du Jura Millésime
ドメーヌ・グラン クレマン・デュ・ジュラ ミレジメ

余韻が短く、炭酸が粗め。 トーストの香り。食事に合わせやすい。

ジュラ ミレジム2010 めちゃクオリティ高い泡。

シャンパーニュではないジュラ地方のブラン・ド・ブラン・・・ある方による、「5000円のシャンパーニュレベルだ！」という評価は疑問ですがなかなか良かったです。

Dm.グラン クレマンド・ジュラ2010 すりおろしたりんご、カリン、レモン、GF イースト、ブリオッシュも大手メゾンのスタンダードラインと比べて遜色ない香りでバターもしっかりある ブラインドならch80ほどでpmが多少入ったシャンパーニュと答えそう 酸は強めで泡はやや粗さが見られる アフターには微かに古酒っぽいニュアンスがあり栗やキノコっぽさもある 熟成感はあるものの、酸の強さと香りがシャープ寄りなため、多少温度を緩めた方が楽しめそう 税込3,218円でch単一のブランドブラン シャンパーニュの代替という観点で言えば十分過ぎる品質

ブランドノワールのような香りと味わいだけど、シャルドネ100%に驚き！泡の荒さはあるけれど、満足出来る一本です。