味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Eden Chardonnay |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2023/05/21
(2018)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
リッチ&ノーブル。米サンタ・クルーズ・マウンテンのDom.エデン、シャルドネ 2018 母が上京したので、ちょっといいワインでもてなそうと開けたエデン。家の近所でタコスを買って、すこしトロピカルな奴をと思いカリフォルニアの白にしました。 抜栓。熟成が進んでおり、濃い麦色。香りはクリーミー、リッチで樽が効いててムルソー風な感じ。ピリッとした風味もあり美味。後味にほろ苦さ。トータルバランスは上品で新世界シャルドネ的な疲れる感じはなく、すーっと一本空きました。 前に飲んだ時はスーパートロピカルパイナップル大爆発という感じだったので、随分印象が違いましたが、スッキリ好きの母にも気に入ってもらえたようです。 アスパラを揚げたタキートス、豚肉のカルニートスと一緒に。
2020/12/31
(2015)
強い黄色。香りの想定よりも蜜感が強い。
2019/03/21
シャルドネだけどコクが感じられて、辛すぎないし、とても美味しかった!かんちゃんセレクト。
2018/09/29
(2013)
Santa Cruz Mountain 山のワイン。穏やかで美味しい。アルコールの強さを感じない。爽やか。フレッシュ。
2018/07/29
(2013)
保管
2018/04/12
(2013)
ボリューム感があって複雑な香りに似合わずボディは細めなのが不思議な感じ。が、これからの季節には丁度よく。鶏のフリカッセとは相性良し。
2017/11/08
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ヴァニラオークの甘い香りと熟したパイナップルと白ブドウのさわやかな甘み。舌全体を包むようなミネラルの味わい。黄金のシャルドネ。v.2012
2016/12/11
(2012)
シャルドネの多様性を痛感するやつ、野菜感半端ない
2016/01/24
価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)
昨日のディアバーグの残りに続いて アクアパッツァがいい感じなので ドメーヌエデン 美味しい 当たり前
2015/12/28
(2012)
アメリカのシャルドネ。
2015/12/01
(2012)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
好きなやつ アボカドと
2015/08/13
(2012)
持ち寄り会 ぶれてる。。。確か、マウントエデン シャルドネです。
2015/07/10
(2012)
2日間に分けて飲みましたが、一日目は濃いめフルーティでアルコール感強めでした。2日目の方が柔らかくなり飲みやすかった気がします。 でも、エステートが美味しかっただけに…
2014/07/14
(2010)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / レストラン)
樽が利きすぎず、バランスの良いシャルドネ。
2022/11/18
(2018)
2022/08/08
(2013)
2021/01/16
(2015)
2020/12/31
2017/09/30
(2013)
2017/03/24
(2013)
2017/02/19
(2013)
2016/12/18
(2010)
2016/04/26
(2012)
2015/07/12
(2010)
2015/02/11
(2011)
2015/02/11
(2011)
2014/12/21
(2009)