Dom. Denis Père et Fils Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Rouge
ドメーヌ・デニ・ペール・エ・フィス ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ボーヌ ルージュ

ハイコスパ

2千円代前半でこの飲み応えはコスパ高い！リピート◎ フレッシュさとフルーティーさを十分感じ、抜栓2-3時間しても萎む事なく飲み干せた。

2017のブルピノ。ベリー系の爽やかな酸の立つ香り、飲み口も軽快にキレる。チャーミングな味わいはモツァレラやフルーツに合いそうです。

デイリー価格で満足出来るブルピノは諦めかけていたけれど、ようやく見つけた⁈ 先日ペルナン・ヴェルジュレスを飲んで好みだったドメーヌ ・ドニのオート・コート・ド・ボーヌ。 ラズベリー、チェリーの甘やかな果実味、暖かみのあるスパイスのヒント。柔らかな口当たり。果実の旨味がじわっと広がる。酸はしっかりあるけれど、突出することなく溶け込んで優しい味わい。自然派のピノを思わせる。ミネラリーな余韻。

本日の一本。 ドメーヌ ドゥニ ペール エ フィス ブルゴーニュ オート コート ド ボーヌ 2015。 これは良いデイリーピノ！ 人によってはやや酸っぱいと感じるかもしれない酸の質ですが、チャーミングでよろしい。 どちらかと言えばニュイっぽい。 中村・天彦戦を観戦しつつのんびりと。