味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Collotte Marsannay Rosé |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Marsannay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Rose Wine |
2024/09/01
フレッシュな赤果実系の香りにミントやハーブを感じさせるニュアンス。 軽やかな酸味が少し脂のある料理と合わせやすそう。
2022/10/08
(2021)
ブルゴーニュのロゼ、フレンチレストランの前菜とのペアリングで出てきた
2022/02/22
(2016)
価格:1,300円(ボトル / ショップ)
ドメーヌ コロット マルサネ ロゼ 2016年 樹齢30〜40年のピノノワール100% 上品なラズベリーにハーブの香り ややドライな飲み口の中にシンプルな旨味と石灰的なミネラル感がありバランス良いロゼ 冷やし気味だと繊細さがあり、繊細な出し巻きカツに合い、温度を上げるとボリュームが増し、静岡の浜松産の生餃子や大阪の生野キムチ(全部、いつもの伝説のスーパーにて)にも合いました。 デザートのエクレアまで幅広く合わせられてコロっと完飲(笑)
2021/07/06
フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区マルサネ、ドメーヌ・コロット マルサネ ロゼをグラスで。ピノ・ノワール100%のロゼ。 色味はサーモンピンク、香りはよく熟したストロベリーの果実香に石灰のミネラル感、軽くクリームのような酵母感。 飲み口は程よい軽さの中で、果実味の親しみやすさとミネラル&酸の輪郭の良さを伴った、バランスのよいロゼワイン。
2019/05/12
(2017)
ロゼはロゼだよな☺
2024/08/17
(2022)
2023/10/16
(2022)
2020/04/04
(2018)
2019/06/19
2017/03/21