Dom. Chiroulet Terres Blanches
ドメーヌ・シルレ レ・テール・ブランシュ

成城石井で買ったワイン。ちょっと味は薄いが、スタンダード。ソーヴィニヨンブランということだが、シャルドネ感もある。フラットな感じがそういうこと？

輝きのあるグリーンがかった淡いレモンイエロー、粘性高い。 青リンゴ、ライム、洋梨、タイム、石灰。 ソーヴィニョンのグリーンノートとミネラル感が強い。 時間が経って温度が上がってくると、トロピカルな香りも出てきてニュージーのソーヴィニョンみたい。 レモンやライムなどを思わせる柑橘系の酸と苦味が余韻に残る。 12.5% グロマンサン50% ソーヴィニョン40% ユニブラン10%

2009 ドメーヌ・シルレ テール・ブランシュ コート・ド・ガスコーニュ 程よく熟成したフランスの白。グロ・マンサンとソーヴィニョン・ブランのブレンド。ちょっと南のフルーツっぽい香りですが、押し出しは強過ぎず程々な感じで、食事に合います。これで1000円⁉︎ ビックリです。