Dom. Cazes Le Canon du Maréchal Blanc
カーズ ル・カノン・デュ・マレシャル ブラン
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Cazes Le Canon du Maréchal Blanc |
|---|---|
| 生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Côtes Catalanes |
| 生産者 | |
| 品種 | Muscat (ミュスカ), Viognier (ヴィオニエ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ146件
2024/08/17
(2021)
熱海の家。 今日は仕事がお休みで、家族で過ごす熱海の一日でしたが、午前中から嫁と息子ちゃんと猛烈な喧嘩をしていてどうなることかと思いましたが、それもやがておさまり、楽しい一日になりました。 ということで、今日は、フランスは、ドメーヌカズの、カノンデュマレシャルの21を開けました。 品種は、ヴィオニエとミュスカ。 バランス良いですが、アルコール感が強めですね。家族サービスで疲れた体に効くアルコール感です笑。 皆さん、土曜日の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日も美味しいワインをたくさん楽しみましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️
2023/10/20
(2021)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
濃いマスカットや後味ハチミツのよう。
2023/04/21
(2020)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
オレンジピール、マスカットの香り。オーガニックワイン。美味しい。
2023/04/15
フランス 白 美味しい〜✨
2021/08/19
(2018)
Dom. Cazes Le Canon du Maréchal Muscat Viognier 2018 ドメーヌ カーズ ル・キャノン・デュ・マレシャル ミュスカ ヴィオニエ 家呑みです。 この日は『暑い！暑すぎです‼︎』の日 (ﾟoﾟ;; “スタミナを‥‥”って古い⁈ 厚切りの豚肩ロースをロースト風に でも暑いので白? なんか前回より熟成が進んだグラスの色。 香りも前回の果物よりのものが、熟成した酵母っぽい香りに。 酸も優しい感じ。 セラーに入りきらなかったワイン。 自然派は環境に敏感なのでしょうか？ これは、これで美味しいです。 お昼に食べた明太子パスタ? 空様風を目指して高く盛ったつもりでしたがもうちょっと上手く盛り付けねば (~_~;) 味は、好評でした。
2021/05/31
(2016)
辛口とあるが、甘く感じるフルーティーな白
2021/04/29
(2018)
価格：1,203円（ボトル / ショップ）
3.2 2回目。めっちゃスッキリ！水みたいにスッキリがぶがぶ、酸味はしっかり。香りは控えめ、味は淡白。 アサリの酒蒸し、真鯛のカルパッチョ（オリーブオイルと醤油、レモン汁、ニンニク）香りが強く無いので魚介類にも良く合う！
2021/02/17
(2018)
価格：1,199円（ボトル / ショップ）
ヴィオニエ&マスカットのビオディナミ。 開けた直後はアルコール感高め。 濃いめ、少しスパイシーさも感じる。
2021/02/16
(2018)
人間ドックが近いのでオーガニックワイン…意味がないことはわかってるけど何となく✨ はじめは無農薬なのに薬みたいな苦味が…なんだろ？ 実はオーガニックもミュスカも少し苦手。果物でマスカットとして食べた方が美味しいとの認識。 でも2日目には苦味も酸味もとれて円やかな口当たりに。結局思ってたより美味しく飲めた。 3割引かつペイペイ25％還元だから納得できるのかも…
2021/02/05
(2018)
Cazes Le Canon du Maréchal Muscat Viognier 2018 カーズ ル・キャノン・デュ・マレシャル ミュスカ ヴィオニエ 空様のヴィオニエ繋がりと言うことで。 いつものスーパー◯信の安売りワイン \(//∇//)\ まさにマスカットの葡萄の香りからちょっとハーブ的、軽くスパイシー？ アルコール高めに感じます。 粘性を感じる？ 時間とともに落ち着いて来ました。 充分美味しいです。 お昼ごはんに適当な塩豚骨ラーメンを作って。 先日のフェアトレードチョコの講習会？ チョコも奥深い(^^)
2020/08/02
(2017)
価格：1,092円（ボトル / ショップ）
3.2 もっと重くて濃厚かと思ってたけど、意外にスッキリして飲みやすかった！フルーティな香り、辛口、雑味の無い透明感のあるスッキリ感。美味しかった。
2020/06/06
濃いめ、少し冷やした方が美味しい。
2020/04/15
(2018)
アロマは、レモンやハーブ、白い花など爽やかな感じ、ほんの少し白胡椒もいるかなと。 ヴィオニエのしっかりとした果実味のボリュームとミュスカのマッチしたワイン！ レモンのような酸味とアロマがある辛口ワイン。 2日目になってライムも少し感じられるワインだったので、からあげを合わせてみましたが、からあげが旨すぎてワインに勝ってしまったw ということでサラダとか、カルパッチョなどが合うかなと思いますφ(．．)
2019/11/30
(2017)
価格：1,000円 ～ 1,499円（ボトル / ショップ）
Domaine Cazes(ドメーヌ·カズ) リヴザルト(南仏ルーションの中心)で家族経営をしているワイナリー｡『ル―ションの真の雄』と讃えられる、フランス最大のビオディナミワイン生産者｡ オーナーはベルナール·カズ｡ 20世紀初めに創設されたフランス最大のビオディナミ（自然農法)ワイナリー。元々はリヴザルト地域の天然甘口酒精強化ワインの生産者として高い評価を得ていた。 1990年代、ブドウが本来持つ力を最大限引き出すといわれるビオディナミ農法に着手｡ ビオディナミとは 自然界のリズムを尊重し、土壌が本来有する活力を引き出すために、化学肥料や殺虫剤に一切頼らず葡萄を栽培する農法。 １．植物、動物、ミネラル（鉱物）のみを用いて作られた調合剤を使用｡ ２．太陰暦を用い、月の満ち欠けなどに従ったブドウ栽培。 ３．土壌をよく耕す。 購入した店では殆どが2018年の物で、2017年が1本だけあったので敢えて購入☆ 香りは柔らかく膨よか 洋梨の香りと､少しのハーブ香 後口に苦味が残るが嫌味がなく、スッキリしている為スルスル飲めた ハーブ入りのクリームチーズや､カプレーゼとよく合いました( * ॑꒳ ॑* )
2019/08/09
(2016)
まぁまぁ飲めた
2019/07/15
(2015)
爽やかな余韻がじめじめした梅雨の時期にぴったり。冷やして果実味を抑えめにして。
2019/06/28
(2017)
良い香り！味より香りが目立つ。開けて時間置いたら香り変わって、それもまた良い。
2019/02/02
(2017)
Bio wine, ginger fritter and ginger cheese cake @ Jinger
2018/08/17
(2016)
親友が誕生日を祝ってくれました＼(^_^)／
2018/07/08
荒天の合間をぬって、島に 海からのお祝い?いただきました。(*^o^)／＼(^-^*) 合わせたのは、頂き物の白
2018/06/04
(2016)
フランスルーションのドメーヌカズ2016。 マスカットとビオニエ。 ライチ、マスカットの甘めの香り。でもキンキンに冷やして飲んだのでそこまでのフルーティー感はなくちょうどよく、クイクイ飲めてしまう感じ。
2018/04/10
(2016)
木場
2018/02/04
あまり好きではなかった‥ ビオワインはお店でしか好きな味に出会ったことがない‥残念( ；∀；)
2017/09/14
(2015)
香りがとても良く美味しい。
2017/08/19
(2016)
華やかなマスカットの香りを期待したが、上品。
2017/06/18
牛のヒレと合わせましたがなかなか良かったです♪
2017/06/18
イタリアの白です♪ 平目とよく合いました！
2017/06/14
(2015)
価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）
ビオワインを飲みました。 さっぱり、すっきり。 旨かった。
2017/05/14
(2015)
マスカット感強し。 嫌みのないフルーティー。
2017/04/19
(2015)
イベントにて南仏の白2015年です。セパージュは不明ですがヴィオニエ、グルナッシュブラン辺りではないかと。白い花のニュアンスでグラスで飲むにはよいかも。
