Dom. Bott Geyl Pinot Gris Sonnenglanz Grand Cru
ドメーヌ・ボット・ゲイル ピノ・グリ ゾンネングランツ グラン・クリュ

■テイスティングノート ○アロマ ほうじ茶、黄桃、アプリコット、パイナップル、マスカット ○ブーケ ハーブ、ほんのり石灰 ○味わい 貴重なオールドだが、酸とミネラルのストラクチャーは健在 ■テクニカル ドメーヌのあるべブレンハイム村にある特急畑。標高220-270M。石灰岩とオリゴセーヌ期の粘土土壌。年間降水量が500-550mmと極めて少ない乾燥したミクロクリマ。（ボルドーの年間降水量800-900mm） 南東向きのグラン・クリュで。一般的に早熟の畑だが、ボット・ゲイルの所有畑は東を向いているので、酸のフレッシュ感が保たれる。2.6ha所有。 全体の50%を30hl容量の樽を使い、シュール・リーで11ヶ月間の樽熟成。

ハチミツドリンクと、言えるくらい甘くて美味しかったです。風邪引いてるときに飲んだら喉が癒されます。 記念日の外食なのでまた格別なり(^^)

ピノ・グリージョ（グリ）の旅・その23 2000 ドメーヌ・ボット・ゲイル ピノ・グリ ゾンネングランツ アルザス・グラン・クリュ アルザス/フランス これは旨いです♡ 甘いのに辛口というか、辛いのに甘口？ 味覚的に大混乱なワインですね（笑） ソーテルヌの香りとテクスチャーを持った洋ナシのコンポートwithジンジャーシロップみたいなワイン。 ピノ・グリらしさは、後味に出てくる気持ちの良い苦味。参りました☆

ピノグリらしい芳醇な果実感にエイジングによるソーテルヌを連想させる甘さ。 かなりの出来！

一つ一つがイチイチ旨い

ボット・ゲイル　ピノ・グリ　グラン・クリュ　ゾーネングランツ　2001 光り輝く黄金色。 厚めのディスク。 高い粘性。 密度が高く、ねっとりとした触感で、 舌に絡みつくような感じがある。 大きく丸い感じの骨格。フルボディ。 豊かな甘さ。 フィニッシュにしっかりとした酸が残る。 フィニッシュは、長い。 甘く濃いが、ベタつかない甘さで 「かなり悪くない！」

デザートワインのように甘い。樽感や熟成感がすごい。

貴腐ワインを思わせるほどの甘さと、フルーティーで芳醇な香りが素晴らしい、黄金色のピノ・グリ。有機栽培のブドウを使用。

中華との相性良い エレガントな余韻が続く

ピノ・グリ

トロリとした蜂蜜、熟したリンゴ。