Dom. Bless MIKOTO 2022
ドメーヌ・ブレス

ドメーヌ・ブレスのMIKOTO2022 初めていただきます。 ベージュがかったイエローの色調。 香りは、白桃やアプリコット、柑橘、ちょっと飴っぽいニュアンス。 アタックはやや軽く、ドライで爽やかな酸、後味に心地よい苦み。主要品種不明だなぁ…と思いながら味わいました。酸がきれいでおいしいとは思います。 10Rで造っているらしいですが、なるほど10Rっぽさがあるかも。 ただ、1.5万円くらいするようですが、個人的にはちょっと高すぎ。6000円台ならアリかな。 ちなみに、いわゆるシャンパーニュブレンドのようですが、言われても分かりませんでした（笑）

ドメーヌ・ブレス　ミコト2022 北海道仁木町　ピノ・ノワール、ムニエ、シャルドネ。柑橘、洋梨など凝縮感のある豊かな果実味、リンゴ蜜、キャラメル、スパイス。泡も繊細で、味わいは複雑さがありました。フレッシュさに加えて余韻はほんのり甘く、飲みごたえもあって、とっても美味しかったです。