Dom. Bizot Vosne Romanée Les Réas
ドメーヌ・ビゾ ヴォーヌ・ロマネ レ・レア

ドメーヌ・ビゾ　ヴォーヌ・ロマネ　2017 Kさん⑤ 此方も絶対お勧め❢ 濃い目のガーネット プラム　スミレ　紅茶　シナモン　しっかり香ります～ なんでしょう‥凄い❢　円やかですが奥深い〜湧き出てくるような〜調和の取れた〜美味しいです♡♡

まだまだ硬いが血筋の良さはひしひしと伝わる。 食事開始の１時間前に抜栓しておいてもらったが、それでも開かず。ただ硬い酸の周辺に、ビゾらしい優しい果実味が潜んでおり、将来が楽しみであることを示している。 それにしても、ビゾの最大の問題は、瓶が過剰に太いこと。パニエに出し入れするだけで、エチケットはこの通り、ボロボロに。そもそもエチケットの紙質ももろい。何とかならんもんか。7〜8月、かなりの本数を購入したのだが、ダンボールからの出し入れだけでも神経を使う。

ワイン好きのマニアの会 vinicaのご縁で♡ この日に初めましてのMidnight Radioさま、改め中。 ビゾのヴォーヌ・ロマネ　レ・レア　2004年 わー、いい香り。獣っぽさはなく軽やかでチャーミング。しっかり、どっしりではなく、可憐なワインでした。なかなか入手できない希少なワイン、美味しかったですー。 @恵比寿　ゴーディショ 白子のソテー　表面カリッと、なかはふんわりクリーミー。素晴らしい火入れ具合でした。

ワイン好きの愉快な仲間達 ✨✨ 第2弾 ゴーディショ開催 さて、ここから赤ワインです ♪ まずは、Midnight Radio（M.O）さんのお持ち込み ビゾ　 ヴォーヌ ロマネ レ レア　2004 ひゃー ＼(^o^)／これ飲みたかったんです～ 素晴らしい色でめっちゃくちゃいい香り～ ♪ 入手困難の極みで、今や伝説になりかけているワインですね ✨✨ 優しい口当たりですが、力強さとスケールの大きさを感じます ホントスゲ～( *´꒳`*)♡ いやぁーなかなか出会えないワインをお持ち頂きいつも有難うございます✨✨

ビゾー　ヴォーヌ・ロマネ　レ・レア　2004 ここからヴォーヌ・ロマネ３部作へ。 Midnight Radioさん（改名中？）持参のビゾーです。 落ち着いたトーン、白い花やハーブが香り、果実味ではなく旨味がじわじわ沁みてくるワイン。華のあるワインではないかもしれませんが まるでカスミソウのような優しく穏やかで、いつまでも飲み続けていけそうです。 時間が経っても落ちない、素晴らしいワインでした。 Midnight Radioさんどうも有難うございました！

ビゾ　ヴォーヌ・ロマネ　レ・レア　2004 経験豊富な皆さまと飲むならば…と悩みましたが、運良く再入手できたため持ち込ませていただきました。 約２ヶ月前と大きな印象の違いはなく、やはり出汁感と自然派っぽい薄濁った印象が強いと思います。 この後に飲んだヴォーヌ・ロマネの素晴らしいワインと並べると、やはりどこかVRっぽさに欠け、酸味・ラズベリー主体のやや変化球な一本。 サーブ順と素晴らしい料理にも助けていただきました。

さてさてここからは怒涛の赤ワインです！ 一本目はMidnight Radioさんから… ビゾー ヴォーヌロマネ レ レア 2004年です。 マボロシ〜っ！ 穏やかな果実に、ハーブ、出汁の香り。身体に染み入る薄旨ジワァ〜。あぁ幸せです。 Midnight Radioさん、貴重なワインをありがとうございました〜！ そして、ここで1100ポストとなりました！ 今年は皆様とご一緒させて頂く機会に沢山恵まれて、超ハイペースです♪

ドメーヌ・ビゾ ヴォーヌ・ロマネ・レ・レア 2004 行きつけのショップのうちの個人店は半分趣味？と思う様な店で、裏在庫に何があるのか全容は教えてもらえないのです。 で、たまにこのような1本が出てくる。すると買ってしまいますね… 04なので割と弱く雑味ある感じかと覚悟しつつ…でしたが、枯れ気味な印象はなくむしろまだまだ先がありそうな。果実味に厚みがあって普段は好みでない梅感がバランスを取っているように感じられます。 若い時に茎々しかったであろう青さも溶け込み、（たぶん）全房発酵？の長所が感じられる様に思います。出汁感も強く、めくるめく味の変化…コレは凄い。 一時間くらい飲んでいると、冷静にあ、自然派っぽいなという印象も(笑) 村名でコレは凄いな…エシェゾーを初め全ラインアップ揃っていたのに躊躇ってしまったら、次の週にはなくなっていたのが非常に悔やまれます。一期一会ですね… ラグビーW杯の祝杯として開けたのに、すっかり意識を持っていかれてしまいました。

グラン・ヴァンとは何か、素晴らしいテロワールとは何かを考え続け「シンプルにワインを造る」という結論にたどり着いた、というジャン・イヴ・ビゾ氏。 赤いベリー、木イチゴ、スミレ、バラ、甘草…華やかで妖艷なアロマにうっとり。ピュアで甘やか、透明感のある果実の旨味にウッディーなスパイス、ミネラルが溶け込んだ長い余韻。 美味！