Dom. Bernard Moreau et Fils Chassagne Montrachet
ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

3.26

口コミ

32件

Dom. Bernard Moreau et Fils Chassagne Montrachet(ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • バター
  • レモン
  • グレープフルーツ
  • 洋梨
  • 白い花
  • 木樽
  • アーモンド
  • 赤リンゴ

基本情報

ワイン名Dom. Bernard Moreau et Fils Chassagne Montrachet
生産地France > Bourgogne > Côte de Beaune > Chassagne Montrachet
生産者
品種Chardonnay (シャルドネ)
スタイルWhite Wine

口コミ32件

  • 3.0

    2023/01/14

    (2019)

    鰆のお料理に合わせて白♪ '19のシャサーニュをいただきました✨ すっきり、グレープフルーツの印象。。 白いお花に少しの青りんご、 輪郭を支える樽香とピールの余韻…？ 個人的にシャサーニュは樽感が甘い印象がありますが、 程よくすっきりしていて、飲みやすい印象♪ 序盤のお料理にも寄り添ってくれる一本でした(^^)♡ 鰆のお料理には 紅白のカブやしじみを使ったソースを添えて。。 じっくりと火を通されたお野菜の甘み、 鰆の皮目の香ばしい香り、ふっくらとした鰆の身、、 しじみのお出汁がしっかりと出たソースは ほっとするお味〜♪ 美味しくいただきました✨ 彼は、しじみのソースに、どうしても日本酒を 合わせたかったらしく…日本酒を追加してましたww 愛知の有名な酒蔵さん、限定醸造の一本♪

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2019)

  • 4.5

    2022/08/23

    (2019)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（グラス / レストラン）

    上品な樽の香り、青リンゴ、バランスがいい。とてもおいしい。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2019)

  • 3.0

    2022/03/21

    (2018)

    リードヴォーに合わせて。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2018)

  • 3.0

    2020/12/02

    (2017)

    価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / ショップ）

    Chassagne Montrachet 2017, Domaine Bernard Moreau et Fils やや黄金色がかったレモンイエロー、少し落ち着いた感じの色。香りはレモンかライムかそういった柑橘系と少しだけ遅れてバター、さらに少し遅れて樽。飲むと硬さも少しあるものの基本的はフルーティでリッチめかな？ 割とわかりやすい美味しさ。鳥肉の野菜煮込みと。今日は1／3程度でやめておくことにした。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2017)

  • 3.5

    2020/10/02

    Gorgeous dinner with U. Hidden Restaurant for only the membership. Thanks a lot. @setsugekka Tasty Abalone!!

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 3.0

    2020/03/28

    桜マスに合わせてシャサーニュモンラッシェ。 コラヴァン使って注いでくれる♪ ミネラリーで芳醇な果実み。 完熟した桃のような余韻が好みの味わい♪

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 3.5

    2019/08/20

    (2017)

    白金高輪Libreにて。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2017)

  • 3.0

    2019/07/15

    (2017)

    ミネラル、皮の白いとこ、グレープフルーツ、イースト。 とってもフルーティ。カクテルみたい。 あったまってくるとフルーティが過ぎる。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2017)

  • 4.0

    2019/04/21

    (2015)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）

    ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ 淡い色、豊かな香り、濃厚な味わい

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 4.0

    2018/03/03

    (2015)

    価格：3,000円 ～ 4,999円（ボトル / ショップ）

    エチケットがしわしわなのはご愛嬌… ベルナールモロー ちょっと冷やし過ぎたが、ほどなくして美味しくなった

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 3.0

    2017/11/24

    (2015)

    ミシュラン一つですね。これはフルーティです。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 3.0

    2017/10/26

    (2015)

    グラス泡が好みじゃ無かったので 早々に白へとチェンジ シャルドネ希望と伝えたところこちらが ベルナール・モロー シャサーニュ モンラッシェ 2015 フレッシュなシトラスと ほんのりと完熟したフルーツ 欲していたイメージと比べると ちょっとだけ物足りなさを感じたけれど バランス良くまとまった輪郭を感じる 鱧×チーズなんて初めて経験する組み合わせ 火入れも抜群の頃合い☆

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 5.0

    2017/09/18

    (2015)

    昨年よりもふくよかな味わい。2015年はぶどうの熟度が高いとか。すぐ飲んで大満足‼︎リピ

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 3.0

    2017/08/19

    (2013)

    Bernard Moreau Chassagne Montrachet Blanc 2013 吉祥寺ボナペティで、ブラインドでワインと食事を楽しんで来ました。こちらのオーナーソムリエは私の3人いるワインの師匠！の一人。かなり意地悪なブラインドが多いです。 まずはPIPER-HEIDSIECKで乾杯? 1問目は淡いレモンイエローのシャルドネグラスに入った白ワイン。香りにはレモン、グレープフルーツなどのシトラスと白い花、ミネラルがあります。味わいは爽やかでシトラスの酸味と僅かに甘さ。軽い味わいでしつこさが無い(ちょっと気取っていて、お高い感じ⁉︎)ので？フランス、ブルゴーニュのシャルドネまではOK！ ヴィラージュクラスで、標高の高さを感じます。ねっとりとした厚みがないのでまずはChassagne-Montrachetではない！と。。。マイナーなアペラシオンも考えましたが、酸が綺麗でどちらかと言うとPuligny Montrachetではないか？と。。。 で、正解は、、、がが〜ん⁇ でもBernard MoreauのChassagne Montrachet Blancは2/3が殆どPulignyとの境です。(言い訳。。。)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2013)

  • 4.0

    2017/07/05

    (2015)

    バイ・ザ・グラスメニュー¥1000

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 4.0

    2016/05/05

    (2014)

    洋梨、トロピカルフルーツ、ナッツ、トースト、ヴァニラ、ミネラル。果実味は凝縮感があるが、爽やかな酸と共に感じられ嫌味がない。樽の香りも程よく感じられる。ミネラルも感じ、いい具合にドライ。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2014)

  • 3.5

    2015/09/01

    (2013)

    ブルゴーニュで購入。

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2013)

  • 3.0

    2014/07/30

    (2011)

    蛸、あこうの湯引きと

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2011)

  • 2.5

    2024/01/11

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 3.0

    2022/04/14

    (2018)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2018)

  • 2.5

    2022/04/09

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 2.5

    2021/09/03

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 2.5

    2020/10/09

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 2.5

    2020/08/14

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 3.0

    2019/08/19

    (2015)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2015)

  • 3.5

    2018/08/18

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ

  • 4.5

    2017/12/16

    (2014)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2014)

  • 3.0

    2017/11/16

    (2013)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2013)

  • 4.0

    2017/01/19

    (2014)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2014)

  • 3.5

    2016/12/29

    (2014)

    ドメーヌ・ベルナール・モロー・エ・フィス シャサーニュ・モンラッシェ(2014)

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