Dom. Belle Hermitage Rouge
ドメーヌ・ベル エルミタージュ ルージュ

実は暑いのは苦手でございます。 こんばんは。 小職でございます。 ワイン会4本目は小職もまったく知らないエルミタージュブランの作り手、ドメーヌ・ベル。 この生産者はあとで調べてみます。 外観はトロミを感じさせる黄金色。 酸化じゃないか心配。 石膏のような無機質な香りと、エルミタージュブランによく感じるマロンの香り。 まるで香水のような香りの立ち方で、メロンや洋梨など、甘みの強いフルーツの香りもする。 時間が経つとメレンゲや、やや焦がしたマドレーヌなど焼き菓子のニュアンスも出てくる。 前に飲んだポール・シャヴレのようにビックリするほど酸味が弱く、アプリコットやドライフルーツ、キャンディのような甘やかなコクが後味に残る。 果実のボリュームは意外とあっさりしており飲みやすい。 エルミタージュブランは酸味が少ないものが多い。シャーヴやシャプティエもそうなのであろうか？ 白は以上。

エルミタージュ ルージュ 2010 アルベール・ベル 外観は紫を帯びた濃いルビー 黒系果実にハーブや黒胡椒の香り。 果実味、タンニンは強いが 程よい酸味で全体がまとまってる印象です。 熟成させて 複雑な感じも見たいワインですが、本格派シラーのポテンシャルは感じられました(^^)

イヴの4杯目

名古屋の誇る名料亭香楽にて若女将誕生日お祝いワイン会。シャルドネダメ、代わりにこちらは美味しくいただきます。

恵比寿のワインバーMにて エルミタージュの赤！ シラー100%なのにとげとげしさがなくスパイシーだけど滑らか ちょっと前に自宅で飲んだシラー100%のクローズエルミタージュとは明らかに別物と感じました

インクとスパイスの香りが印象的 アルコール感も結構ある 味わいは意外にも上品…でもちょっと薄いかな まあ美味しかった

エルミタージュ☆ シラーにルーサンヌ＆マルサンヌ15%以内 しっかり力強いシラーにほんのり甘い香りで美味しい！

エルミタージュは、高級品。 どうしてもエルミタージュが飲みたい時は、このワインはお買い得だそうな。 まだ若さがあるから、将来が楽しみなワイン。