味わい |
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香り |
ワイン名 | Dierberg Syrah Star Lane Vineyard |
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生産地 | USA > California |
生産者 | |
品種 | Syrah (シラー) |
スタイル | Red Wine |
2023/05/30
(2018)
家で焼き肉に合わせて、、、
2021/06/16
(2013)
カリフォルニア サンタ・バーバラ シラー 2013年 若さから来る過ぎる果実感とか収斂味はエージングで?円やかになっているけど、でもまだまだ先がありそうなパワー感は感じます。 カシスやプルーンにバニラが絡むリッチでカリフォルニアらしい?陽気さ。 中間にはアルコールから来るボリューミーな膨らみもあります。 でも、酸もちゃんと仕事してて緩さとかダルさはなく、まとまりがある酒質なのは好印象。 シラーらしい黒コショウも効いてて良いアクセントになってます。 ググって見ると、 フレンチオーク樽20ヶ月(600L/新樽比率10%) となってますが、アメリカンオークの様な風味も感じました。 いやーそれにしても美味しいです。 程よくタンニンが落ち着いてて今飲んでバッチリ! スター・レーンと同じオーナーさんなんですね〜納得のハイクオリティー♪
2018/11/30
(2015)
2次会2本目。 カリフォルニアのシラー。 Dierberg Star Lane Vineyard Shyrah 2015 プラム、レザーの香り。 リッチな香りでパワフル。 カリフォルニアのシラーも 美味しい。
2017/08/04
(2013)
口に含んですぐに甘みを感じる 濃く、口当たりはとてもスムース。 スパイシーさは個人的にはそれほど。
2017/05/05
(2014)
香り・青臭い 味・薄い
2017/04/13
(2013)
価格:7,000円 ~ 9,999円(ボトル / ショップ)
昨日は職場の若人達がイチゴ狩りに 連れて行ってくれました。 紅ほっぺ❤️ マザー牧場でまだ頑張っていた桜と、 菜の花の無理矢理ツーショット(笑) 近所まで帰ってきて入ったイタリアン! 壁にはイタリア国旗や地図が✨ と思ったらワインリスト無いって言うから、 泡を頼んだら出てきたのがCAVA? 赤ならフランスのシラーがあるって言うから 頼んだらカリフォルニアだし。 ソムリエ×2 WE×2 店員さんのいないところで 突っ込みまくり(*´Д`*) シラー ハッピー・キャニオン・オブ・サンタ・バーバラ [2013] ハーブがフワァっと香り、 後からブラックベリーやスパイスが 追いかけてきて… 濃いけど優しい酸とタンニンが果実味に 溶け込んで素晴らしい骨格を作り出して いました。 久々のシラー♪ カリフォルニア素晴らしいです✨ 「でもワインが美味しいから何でもイイぢゃん❤️」 と言うオババ虎之介。 沢山笑って楽しかったぁ〜 若人に混ざって過ごさせていただき、 ありがたい限りです٩( 'ω' )و
2017/02/14
(2012)
旬菜天つちやにて
2021/06/13
2020/11/11
2020/07/04
(2012)
2019/08/20
2019/06/28
(2016)
2019/06/15
2017/07/09
(2014)
2017/02/11
(2013)