Denbies Redlands
デンビーズ レッドランズ

ワンピースを読むのに忙しくてワインを飲む時間がありません( ´～｀)ゞ こちらはうっかりアップし忘れていたイギリスのワイン。 イギリスの赤ですって、奥さん。 あらま、珍しいですわね。 おいしかったです♪

今日はユニッチさんが来てくれました。 ユニッチさん持ち込みのワイン。 デンビーズ レッドランズ イギリス産の赤ワインです！ 紫がかった透明感のあるチェリーレッド。 チェリー、ラズベリー、紫蘇、梅干し、グリーンペッパー、ナツメグ スワリングすると薔薇やイチゴキャンディの様な香りも上がって来ます。 複雑さと冷涼感、若さを感じます。少々ビオっぽい感じも。 アタックはやや強く滑らかな辛口。 張りのあるベリー系の新鮮な果実味。 爽やかで豊富な酸は伸びがあり最後まで持続、全体に良い緊張感を与えタイトな印象も。 ビロードの様なテクスチャーがあるミディアムボディ。 アルコールは11.5%だがもう少し高めの印象を受ける。 若さがあるも良く練れた心地よいタンニンがフィニッシュを引き締める。 余韻は中程度。 ピノノワールが 50%、 ドルンフェルダー、ロンド？などのブレンド。 ピノだけではないユニークな味わいと香りがある。 今やイギリスには400軒以上ものワイナリーがあるらしい。 まだ白や泡が多いようだが、温暖化が進めば、イギリスが赤(ピノノワール)の一大産地になる可能性も秘めている。 普段なかなか口にしないイギリスワイン。 貴重な機会を下さってありがとうございますm(__)m

香りはタンニン臭 パレートは果実の味は強くないものの、コクがある薫製の香り フィニッシュはニュートラルでどんな食べ物に相性がよさそう

☆2.8 初イギリスの赤ワイン ピノ・ノワール50%に、初めて聞くドルンフェルダー、ルジェント、ロンドという品種が使われてるとの事。 どの品種か忘れたけど、実が赤い葡萄なので色が結構濃く出るらしく、実際の味よりもしっかりした色味だった。 薄軽を想像していたけれど、 薄くも濃くもなく、酸味も強くなく凝縮感有り。 平坦な味(誉め言葉)。 思いの外、美味しかった。 又、飲んでみたい。