Deakin Estate Azahara Chardonnay Pinot Noir Sparkling
ディーキン・エステート アザーラ シャルドネ ピノ・ノワール スパークリング

オーストラリアのしゅわしゅわ。 シャルドネ、ピノ・ノワール ワインエキスパート一次試験開始日は7/20〜 先生から7月は勉強して8月受けましょう。 という助言の元8月に2回設定しました！ いやー緊張するー。 まだ全ての授業が終わってないしまだ自信はない。

家族全員　仕事終了。 お疲れ様でした。 もう少し頑張らねば。

アザーラ スパークリング ブリュット。色は淡いペールイエロー。檸檬のすっきりとした酸に、薄切りの洋梨。ほんの少しだけ林檎でしょうか。苦味の向こう側にクリームのような甘い香り。こういう甘い香りが出せるなら、この甘い香りをもっと活かすワインにしても良いかなぁと思いますが、割とすっきりとした酸や苦味が前面に出てくるワインです。温度が上がると、少し柔らかさも出てきました。 最後の写真は高円寺にあるお店。 「しぞーかおでん」とのこと。 静岡じゃなくて、「しぞーか」なのですね。 …初めて知りました(・∀・)

オーストラリア、辛口スパークリングゴクゴク飲みやすい。

白スパーリング。 辛口でほんのり甘い。食事によく会う。女性にもオススメしやすい感じだが、内心甘く感じる。

普通に美味しかったです。 サクラアワードでダイヤモンドトロフィー受賞 と店頭で並んでいたので手に取ったもの。 オーストラリアのワインは ほぼ飲まないけど、今度から買ってみるのも ありかなと思った^ ^

オーストラリアのコスパ良いイメージのディーキンエステートのフルーティで初速が激しい泡。 感想書くにあたり裏ラベルを見て知る。AZAHARAはスペイン語でオレンジの花の意とのこと。 旨味調味料などを駆使してこの「AZAHARA」を表現してるのが2日目の泡が少なくなったとこで伝わりました。 コルクもDIAM。お金かかってる( ´ ▽ ` )ﾉ

色々離れてる。 まとまりは良さそうだが、あえて合わそうとしてる感じ。テストは70点取れたらokなワイン

お正月を気持ち良く。

お節料理と共にいただく。

ドライ！

ディーキン・エステート アザーラ スパークリング シャルドネ ピノ・ノワール 前postの続きです。 レモン、洋梨、アプリコット、蜜の香り。 フレッシュな柑橘系、口に含むと鼻を刺激する。ちょっとだけピノ感。 最初から最後までフレッシュという言葉が相応しい。 合わせたのは、 ロービーの残りサラダ 鯖の昆布巻き 鰤のお刺身 チーズドック 豚肉と白菜のミルフィーユ鍋 です。 この泡はイマイチだったかなぁ(≧∀≦)

しょーこー しょーこー あ○はら　しょーこー 一定の区切りがつきましたね。 なんか名前が似てたから手に取りました(≧∇≦)

オーストラリアの泡アワ♡ お土産にいただいたほがじゃと♪ 今日も暑かったけど鳥は元気に飛んでるなぁ〜(≧∀≦)

こう湿気が多い日が続くと喉に刺激が欲しくなり自ずと泡モノに食指が動くが、本日はオーストラリアのスパークリングと人生初の新大陸泡に相成った次第。 豪州大陸にいざ上陸すれば思いのほかおとなしい泡に迎えられ、スティルのビオワインによくありがちななんちゃってスパークリングかと見まごう(泡もおとなしめ。)さりげない刺激。 表記上は12度で、泡モノは経験上酔いが回りやすいと思っているのですが、今日は飲み切っても割と普通(こういう文章書くこと自体が普通でないかもしれませんが。)。

悪くはないが・・・もう少し特徴があってもいい。アルコール度数12表示より軽く感じる。

初夏のテラスにて。爽やか。辛口すぎないのが癒やされてよい〜♡

飲む前にヴィニカさんにどんな味わいか聞いてみる。

夫婦揃って連勤真っ只中なので、超手抜きディナー。もっとちゃんとクリスマスしたいけど、我が家ではおそらく永遠に叶わない…。 せめて我が子には、毎年サンタさんがプレゼントを届けに来てくれますように…と願いをこめて、ツリーだけはちゃんと飾ろうと思います。

オーストラリアのスパークリング。少し前に飲んだのと同じくシャルドネ＆ピノ・ノワール。 最近、仕事が忙しくて、残業したり休日出勤したり。飲むペースが少しダウン(*_*) 冬休みまであと少し、がんばろう！！

初めて見るのが一杯あるわ

今日も、乾杯♪ヽ(´▽｀)/ 今宵は、これ ニコが、ミルクからカリカリに一気にレベルアップ！ ワインは、弱々しいオレンジが主体な感じ 泡は、少し荒く感じるけど、まぁいいでしょう

さくらアワードだそうです。美味い。

シャルドネとピノノワールのしっかりした原酒の味わい。ピリ辛のお料理にも合わせがよい。難点は、スパークリングとしては、泡が弱すぎ。フリツァンテくらい。 泡苦手な人には、おすすめ

今日はおめでたい日で、金の絵が印象的なスパークリングで始めました✨ さっぱりして鮑と相性バツグンです(^^)

久々のスパークリング。ディーキン・エステート アザーラ ブリュット。オーストラリア。辛口。料理の味を引き立て、美味いです。

細やかな泡感は無いが味のバランスが良い感じ、オーストラリアもなかなか。

オーストラリア泡

スーパーで買ったスパークリング、シュワシュワ? 今日も女房はお出かけだから、ひとりで夕飯食う…

オーストラリアの泡。 エチケット可愛い(*^_^*) でもシャンパーニュを思い浮かべて飲むと物足りないのですよ…。 お値段全然違うので文句言っちゃいけないですね。 お味は林檎ちゃんでした。