De Stefani Prosecco 0.15 Millesimato
デ・ステファニ プロセッコ ミレジマート

イタリア北東部ヴェネト州、デ・ステファニ プロセッコ ミレジマート2022をグラスで。グレーラ100%。 色味はレモンイエロー、泡や優しく立ち上る。香りは洋ナシのバランスに青リンゴのニュアンス、グレープフルーツ。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかな果実味にやさしい酸味で、プロセッコらしくやや甘さが残る。

デ　ステファニ　プロセッコ　ミレジマート エキストラ ドライ　2019年 Proseccoさんとのワイン交換で頂いたプロセッコ泡♪ フレッシュでProseccoさんが書いているようにたしかに搾りたての生ぽい果実や花の香り♪ 泡質もなかなか細かめ 香り同様にフレッシュな果実の素直なコクを感じる味わい！ シンプルな旨味がサゴシのバジル焼きに合いました(^^)

De Stefani Prosecco 0.15(ゼロ ドット フィフティーン) Millesimato Extra Dry 今 最新最先端のProseccoは超自然派です.. Brut NatureやExtra Brutの極辛口スパークリングワインの数々が国際評価を得る傾向が今も続いていますが、鮮度こそが持ち味のProsecco作りの最先端は「超自然派」の"生プロセッコ"です。 少なくともこのDe Stefani社のプロセッコの新鮮さに関しては、世界中のどんな名門スパークリングワインの造り手を持ってしても決して敵うことはないでしょう(ﾟ3ﾟ)♪ そして、既にDOCG昇格を果たしているDe Stefani社のプロセッコが、イタリアワイン最高の名誉である「Tre bicchieri 」を獲得する事も間違のない事実となることを合わせて私は予言します( ^^)/ さて、こちらのProsecco 0.15(ゼロ ドット フィフティーン)、果汁の搾りたてを捻り出した様な"生プロセッコ"そのものでした。 ______________________________ ※最後の写真は例のアンバサダー活動の一貫。インポーターさんが貯めていたミュズレをお預かりして、ピンバッジを作成して差し上げました♪(もちろんボランティアです) すでに私の手から離れており、その後は非売のノベルティとして契約飲食店や試飲会やイベント等で配られるとの事( ^^) 皆さんがお手持ちのChampagneのミュズレとかもこんな感じでバッジにするとカッコいいんじゃないかなぁ～♪ ※それと、最近飲酒量をそっと制限しているので、皆さんの投稿追いかけきれなくなってしまっていて、毎度 気まぐれで身勝手な自己投稿でスイマセン..^_^;