De Stefani Olmèra
デ・ステファニ オルメラ

De Stefaniのテイスティングイベント。

フリウラーノ60％、ソーヴィニヨン・ブラン40% ワイン名「オルメラ」はこの地方の方言で楡の木の意味だそう。 フリウラーノは貴腐菌が20％程度付着した状態で収穫し、1ヶ月陰干し。 黄金色に輝くストローイエロー。サルタナレーズン、ドライフルーツの凝縮感のある果実にSBの爽やかなハーブが調和したアロマ。滑らかな口当たり。凝縮感のある果実味と爽やかな酸、バランスが良い。しっかりとしたボディ。余韻にエキゾチックなスパイス。

熟成した果実味豊かで美味しい✨

完熟した果実やハーブの香り。しっかりした酸がボリューム感を支えている。滑らかな口当たりと、エキゾチックな余韻。