3.00
口コミ
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3.0
2023/06/10
(2019)
De Stefani Naturalmente Rosso 2019 天然酵母で60日間のスキンコンタクト発酵~バリックで約8ヶ月熟成~テラコッタアンフォラで約12ヶ月間澱とともに熟成。品種はラボーゾ54%、メルロー46%。 満月の夜に開けたワイン… アメリカンチェリーの色合い~レーズンの香り~少しグリップ感のあるタンニン。飲むタイミングによってはスパイシーでもあり凝縮したアパッシメント的なワインにも感じられました。グラスの中で放置すると甘みが増してくるタイプ☝️