De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet
デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ

2.81

573件

De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet(デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ブラックベリー
  • カシス
  • プルーン
  • ラズベリー
  • ブラックチェリー
  • ブルーベリー
  • 黒コショウ
  • レーズン

基本情報

ワイン名De Bortoli DB Family Selection Shiraz Cabernet
生産地Australia > New South Wales > Riverina
生産者
品種Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン), Shiraz (シラーズ)
スタイルRed Wine

口コミ573

  • 3.5

    2021/03/31

    (2019)

    意外とあっさり。酸っぱい香り。特徴がなくて飲みやすいのが特徴。 700円くらい。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 3.0

    2021/03/24

    珍しくオーストラリア産にしました。いつもチリです。フルーティーで美味しい気がします。ちゃんと解説できるようになりたい。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 3.0

    2021/02/08

    (2019)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    シャルドネが続いたので 赤が飲みたく選んだのが DBのシラー&カベソー 初めて飲んでみましたが デイリーワインとしては コスパが良い感じかなぁ。 肉料理に合いそう‥ 個人の感想です…(^^)

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 3.5

    2020/11/29

    (2019)

    オーストラリアシラーズ。やや紫色のガーネット、ブラックベリー&牡丹。血液、生肉、メントール。ロダンドンの黒胡椒の香り。タンニンはやや緻密ながらアルコールは、感じないが、実は14度。シラーズらしさ存分に発揮しつつライト。高コスパなワインという印象。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 3.0

    2020/11/28

    結構あっさりで、サラッと飲める

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2020/11/01

    (2019)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    オーストリアのコスパワイン。時間と共にシラーズ・カベルネの重さと渋みがより感じられます。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 2.5

    2020/09/23

    (2019)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    まぁまぁ飲みやすい。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 3.0

    2020/09/13

    (2019)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    『De BORTOLI』 1928年設立。北イタリアからの移民だったヴィットリオ・デ・ボルトリは当初ヨーロッパ移民の為に少量のワインを作っていたが、その後家族が増え次の世代へ相続した後、セミヨン種を使用した貴腐ワインなどのデザートワインを作り評判を呼び、世界に知られるワインメーカーとなる。 イチゴ ブラッドオレンジ カシス 輪郭のハッキリした酸味があり力強い風味。 後口に渋みが残る。 インパクトのある飲み口の割には飲みやすく、充分な濃さもあるためコスパは良い様に感じるかもしれないけど、過度な期待を持ってしまうとやっぱり値段相応だなと思う・*・:≡( ε:)

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 2.5

    2020/09/09

    ヨーカドーで880円 価格のわりには濃厚?な感じ。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2020/08/13

    (2019)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    コスパよし

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 3.5

    2020/07/27

    (2018)

    スパイシーでとげとげした香り ソフトな口当たり 果実味 甘い後味

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 2.5

    2020/07/21

    (2019)

    今日はデボルトリDB。 シラーズが飲みたかったんだけど、仕方なくシラーズ/カベルネで妥協しました。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2019)
  • 3.0

    2020/07/18

    (2018)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    De Bortoli DB Family Selection Shiraz  オーストラリア産らしい肉料理全般にあう赤ワイン   ペアリング 「コンビーフのユッケ風」  とろける卵黄が美味 「噂のヤンニヨムチキン」 韓国ドラマ ( 愛の不時着 ) に登場する料理を再現しました。甘味と辛味が交錯する癖になる味です。 「スライスチーズ生ハム巻」 「黒酢麻婆茄子」

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 3.0

    2020/05/27

    (2018)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    本日試すのはオーストラリアの赤。デ・ボルトリ・ディービー ファミリーセレクション シラーズ/カベルネ2018です。 1000円以下ワインですが各誌で評価が高いワインです。 色は輝きのあるガーネット。赤黒い果実、スパイス、レザー。 ミディアムフルでタンニンもしっかり感じます。 価格はお手頃ですが手抜きはありません。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 3.0

    2020/05/12

    こちらのシリーズ、よく見かけるものの初めて飲んだかも。 シラーズ&カベソと記載あるけれど、想像より軽くてすいすい飲んでしまう!デイリーに使いやすくコスパ良い!!

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2020/05/06

    (2018)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    800円以下とリーズナブルな割に刺激強め。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 3.0

    2020/04/26

    スッキリ!

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2020/03/29

    (2018)

    オーストラリアのシラーズ。2018年ですが、スパイシーで渋みあり。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 2.5

    2020/03/14

    (2018)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    非常にスパイシー。酸味もあり渋みとちがうピリピリが舌にのこる。渋みはほどよい。ただ香りと味ともに何故か人工的に感じるとこがある。 私の好みとはちょいと違うのでリピートはない。 旨安ワインで検索すると、これをあげるソムリエがおおかったので買ってみたけど、やはりワインは好みがでちゃうよねぇ。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 2.5

    2020/03/04

    (2018)

    癖がなくて、果実味を楽しめます。1,000円以下でこの味わいは十分です。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 3.5

    2020/02/11

    (2018)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    前に白を飲んで美味しかったので,今回は赤を。果実味はあるけど香りはそんなにしない。コスパはいい。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 2.5

    2019/12/17

    飲食店で飲んだボトルの赤。シラーズとカベルネではあるものの、かなりミディアムよりのフルボディ。飲みやすさはあるものの、期待するほどの重さは無い。サラッと飲める赤ワイン。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 3.5

    2019/11/21

    (2018)

    酸味のあるベリー系とプラムやブラックチェリーの濃さのある香りにプラス土っぽさも。 飲んだ時の酸味のあるシラーズらしい果実がしっかり広がって、とても好き。飲んだ時の土っぽさがらややきになる感じ。 タンニンは少ないが、濃さもあるので飲みやすい。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2018)
  • 2.5

    2019/10/02

    かたーい感じかなぁ、香りが、しなーい(>_<)

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2019/09/16

    (2017)

    連休の終わりのチャンギ空港のラウンジにてNo.3。 今度はオーストラリアのシラー&CSです。 味わい深いですが......

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2017)
  • 2.5

    2019/07/13

    ホテルのカクテルタイム ✨ デ ボルトリ ディービー シラーズ カベルネ 2018 シラーズたっぷり甘めの味わい♪ おつまみも一通りあるんです \(^o^)/ チーズが美味しいです ✨

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2019/06/17

    (2017)

    価格:~ 999円(ボトル / ショップ)

    しっかりとした飲み口。分かりやすい味わい。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2017)
  • 3.5

    2019/05/14

    (2017)

    価格:821円(ボトル / ショップ)

    デ・ボルトリ・DB・シラーズ・カベルネ 2017 カクヤスで税込821円。 雑誌 一個人やワイン王国などの旨安ワイン特集で絶賛されたというオーストラリアワイン。星の数ほどあるワインから何を選べば良いのかという難問を前に、その昔、私もこの評判を知ったように記憶する。 グラスからさっそくスパイシーでしっかりした香りが立つ。シラーズの特徴は香辛料のような香りや濃縮感と言われるが、まさにそんな感じがする。キュッと締まった味わいで、スパイシーだけど、やや強めの酸味、渋みのバランスが良く、刺々しさを感じない。しかも、千円以下とは思えない、品の良さを感じる。少し冷やした方が美味しい。 DBはシャルドネも美味しかったし、このシラーズも絶賛お気に入り決定。

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ(2017)
  • 2.5

    2019/04/29

    Did you know the existence of soba noodle with fried chicken!

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ
  • 2.5

    2019/04/28

    それなりに美味しい

    デ・ボルトリ ディービー ファミリー・セレクション シラーズ カベルネ