David Duband Chambolle Musigny 1er Cru Les Gruenchers
ダヴィド・デュバン シャンボール・ミュジニー プルミエ・クリュ レ・グレンシェール

続いてダヴィドデュバンのシャンボールミュジニーの2017、グレンシェールです。とても繊細、エレガント、2017という特徴も相まってよく香りとっても開いている。美味しい。

ダヴィドデュバン会。シャンボールミュジニーのプルミエ。こちらも開いていてとても美味しい。

チャーミングなベリーの香りが強く漂う。 非常に綺麗な抽出で、ダヴィドデュバンらしい冷涼感もある。飲む中で、徐々になめし革・出汁のニュアンスも出るが、良い意味で控えめな香り方。 写真撮り忘れで、見切れたものしかなかった。。

赤はこちらを。 ダヴィ ド ドュバン久しぶりに飲みましたが、美味しいですね〜⤴︎⤴︎まだまだ濃い果実味が全面に出てましだ、香りが華やかで先が楽しみな一本です。 こんなの出されたらチーズを欲します(^^)ｵｲｼｨｰ♡

これもお祝い

台風真っ只中。換気扇からもヒューヒュー音がして怖い。ドキドキしながら道路を走る暴風雨を窓から眺めていたら、ブルゴーニュグラスを持って台風を眺めている自分の姿が窓に映って、なんか違和感(^^; タンニン強く、果実味豊かなピノ・ノワール。

古葡萄に持ち込み

週末のルージュは、同じく2007ヴィンテージのダヴィド・デュバン、シャンボール・ミュジニー・プルミエ・クリュ・レ・グリュアンシェ。 ボンヌ・マールに近いこの畑は、ドメーヌ・フーリエやデュジャックも所有しています。 熟成を感じるブリック掛かったペールなガーネット。スパシーなストロベリーにアースが交じる赤果実のアロマ。佐藤錦に苺の酸味を感じ、ミディアムな余韻にハーブが香り、とてもエレガントでバランスの良い状態でした。 ヴィンテージ故の果実の細さを少し感じますが、お食事に合わせ易く、時間の経過で粘着性の高い果実に移行してきます。ボンヌ・マールに近いようですが、エレガントでとても落ち着いて頂けるワインでした。 リリース時は閉じ気味で、酸味も高かったのですが、今2007年はルージュもブランも綺麗な飲み頃だと思います。

2011は、今飲んでも美味しいよ✨と聞いて、GWだしねと、開けてみました。