味わい |
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香り |
ワイン名 | Daniel Moine Hudelot Bonnes Mares Grand Cru |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Chambolle Musigny |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/01/24
(1997)
過去アップ 創作和食のお店で 澱がまってしまってましたね…
2021/09/30
モワンヌユドロ ボンヌマール 2006 とても良い状態でした。美味しいです。
2021/05/08
(2006)
記念日に記念年のヴィンテージを こちらは、本当に素晴らしかったです。 繊細でみずみずしいのですが、凄いパワーで香っただけでお花畑が広がりました。 好みのドストライクでした( ´▽`)❣️❣️❣️
2020/09/19
(1996)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
エッジには若干イエローが見て取れる、かなりの熟成感がある澄んだオレンジの色調。ニッキやジンジャー、アプリコット、オレンジピール、レーズン、ドライアップル、イチゴキャンディ、ブリオッシュやトースト、黄色やオレンジの花のフローラル感。海苔の佃煮のようなニュアンスも。古酒ながらも香りのボリュームは大きく空間を支配する。もはやルージュの域を超え、ブランの要素を含む複雑で蠱惑的な印象。滑らかなアタック、優しく柔らかい果実味の中にタンニンは完全に溶け込み穏やかな酸が感じ取れる。繊細で透き通るようなフィネスが長く続く。様々な要素が融合し特異な存在へと進化、捉え所が無く魅惑的。これまでの経験の中で最古のブルゴーニュ 。つくづくワインの奥深さに感嘆する。
2020/01/10
(1996)
裏虎新年会6本目. ジンワリ旨い.
2018/01/07
(1997)
ハァーーーーーーーッ❤️ だって、 だって、 ボンヌ・マールのグランクリュですよ奥さん‼️ 始めはクリアなレンガ色 薄い羊羹のような色に変化 ボンド(メロンの種の…) 獣感・タンニン・フルーティな酸… 全てが溶け込んでいます! 物凄い調和を見せてくれています( ;∀;) 澱も美味しい♪ もう、飲み込んだ時の喉が、 ノドが…あああああああああああっ✨ って、どう表現したら良いのかが分かりません… からのすき焼き からのボンヌ・マール❤️ こちらを持ち込んでくださったお友達に来てもらって 念願のすき焼きヽ(●︎´∀︎`)人(´∀︎`●︎)ノ 最後は少しずつ酸味が上がって来ました。 追記します シャンボール・ミュジニィ村に本拠地を構える、 由緒あるドメーヌです。 シャンボールの村長も務めていた当主のダニエルは、 ボンヌ・マール、ミュジニーのグラン・クリュの他に、プルミエ・クリュは、レ・ザムルーズ、シャルム、フスロットなど、ほぼ全ての優良畑を所有していました。 しかし跡取りがいないため、2009年に全ての畑を売却したことで、大変な話題となりました。 なんと、畑を買い取ったのはルロワ、 ドルーアン・ラローズ、 ヴォルネーの名門、 プス・ドールといった、そうそうたる面々でした。 今やモワンヌ・ユドロの名前が入ったワインは、 伝説とまでささやかれています! 大変なワインを開けてしまいました… アリガタヤ〜。゚(゚´ω`゚)゚。
2016/05/29
備忘録。
2016/05/28
(2000)
銀座にてシャンボールミュジニー会。
2016/05/23
大好きなボンヌ マール。もう畑がなくなったユドノ。セラーにも残り少なくなってきました。90年代まで飲み切りました。
2016/04/17
(2002)
なかます試飲会
2015/12/03
(1985)
この夜、私の持ち込みワインは、モワンヌ ユドノのボンヌ マール1985。
2015/02/13
(2000)
熟成したと言うより老けこんでる感じ まだちょい若いくらいかと思ってたがこの老け込み具合はなんだか違和感を感じます まるで自分のようだ 2丁目のおねえに32歳と言われたことを少し引きずっている
2022/09/22
(2007)
2019/07/15
(1987)
2018/05/04
(2000)
2017/01/26
(2003)
2017/01/15
2017/01/15
(2001)
2017/01/06
(2001)
2016/11/30
(2000)
2016/10/23
2015/11/29
2014/11/16
(1996)
2014/09/13
2014/09/12
(1993)
2013/12/19