Damijan Kaplja
ダミヤン カプリャ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Damijan Kaplja |
|---|---|
| 生産地 | Italy > Friuli-Venezia Giulia |
| 生産者 | |
| 品種 | Chardonnay (シャルドネ), Friulano (フリウラーノ), Malvasia Istriana (マルヴァジーア・イストリアーナ) |
| スタイル | White Wine |
口コミ159件
2023/03/02
(2017)
こちらはややしっかりめ。
2022/11/13
アンディ
2022/10/03
うむ。なるほど、やはり
2022/07/02
(2015)
言葉を失うワイン！ オレンジピールにバター、とにかくアロマがすごい。 おつまみは必要ありません。
2022/04/04
(2016)
No904 マグナム すっげえパワー
2021/10/28
(2016)
かなりゴールド。 香りはかなりアルコール感がある（実際14.5）。温度低めだとレーズン感があってブランデー嗅いでるみたいな気持ちになった 温度上がってみかん系の香り、アプリコットの香りも。マイルドめなブルーチーズっぽい香りしたような気がするけどこれは気のせいかな笑 もう少し温度上がると、バター感も。厚みが増してくる。 個人的にはそんなに好きではない部類だけど、こういうのもあるんだなぁという気持ち
2021/10/18
(2016)
美味しくて言葉を失うワイン！
2021/07/06
sioにてペアリング
2021/05/26
さいこー！
2021/03/31
オレンジワイン？と思うほどの色の濃さ。アルコール度数も高めで、しっかりした味わい。さっぱり好きとしては評価低めだけど、濃厚好き＆アルコール強め好きなら気に入りそう。
2021/03/30
(2015)
お店の人のアドバイスどおり、抜栓10日後に。力強くオイリー&ミネラリー。
2021/02/11
フリウリの白ワイン比較♪ 此方はダミアンのシャルドネ主体。 輝きのあるオレンジ色。 乾いた柑橘の皮、ドライ無花果の香り。 健やかで落ち着いた果実み。 心地好いタンニン。 適度に収斂する酸味とのバランスが良い！ ヴィトフスカと較べた♪ 少し酢酸のニュアンスがあり、ナチュールの気分。
2020/07/11
ブショネだった(；＿；)
2020/07/01
(2014)
フリウリの自然派と言えば、ダミアンを避けて通れない！カプリャ2014、もう飲んでも美味しいですが、その先を想像するだけで震える。 シャルドネ、フリウラーノに、マルヴァジアアイストゥリアーナって何ですか？（笑） 圧倒的な熟した果実感、トロリとした桃のようで、柑橘でもあり、酸は力強く、いろいろと要素を探しに行きたくなる。でも、寝たらもう忘れてしまいました（笑）
2020/06/21
(2014)
ウィルト フリウリワイン会
2020/02/29
(2014)
ゆるりと楽しみましょう
2019/11/30
市嶋家
2019/03/10
(2013)
Damijan Kaplja Bianco 2013
2019/01/04
新年のお買い物に疲労困憊して、2度目の立ち飲み〜〜（≧∇≦）笑 しっかり重く樽感のある白でリフレッシュして 更なるお買い物を満喫しまくった昨日でした♡笑
2018/12/25
神の雫ワイン。ミネラルを感じる重めの一本。
2018/12/23
(2012)
シャルドネ、フリウラーノ、マルヴァジアジーア・イストゥリアーナのブレンド。 ホワイトペッパー、ローストナッツのアロマ。量は控えめ。クリアな酸、ややタンニンを感じる。果実味やボリューム感は控えめで、他のキュベと比較するとスレンダーな印象。ミネラリーな余韻。
2018/12/13
テイスティング。 フリウラーノ、マルヴァジアなんとか←、シャルドネ…のブレンド(←たぶん)、のオレンジ。 飲みながら、静岡おでん(食べたことないけども)や、もんじゃを合わせたくなったよ！ お店の人の話だと、温めるって手もあるとのこと( ゜o゜)すげぇ斬新w！ いろいろテキトーσ(^_^;)汗
2018/08/24
あるお店で教えてもらった自然派のイタリア白ワイン。多重奏のような味わいで、すーと飲めてしまいました。肉にも合う白ワインとして有名なんですね、何も知らずに飲みましたが(^_^;)
2018/08/07
(2012)
ダミアングラスでダミアンを飲む！ 強いアルコールとその奥のしっかりした果実感。 何か強い料理と合わせないと力負けしそう。
2018/04/10
(2011)
濃ゆい琥珀色。羊肉とともに。力強い白！
2018/04/08
(2010)
ダミアンをダミアングラスで
2018/04/03
すごいパワフル！
2018/03/13
フリウリの白。シャルドネ主体。とにかく辛い。
2018/01/22
(2012)
オレンジがかった黄金色 粘性は強く、ディスクも厚い アルコール14.5% ハチミツ、ディル、バニラシード、クリーム、八角、オレンジキャンディ、 香りは、ハチミツ、オレンジキャンディの甘い香りと、爽やかなバニラとディルの香り、抜けるような八角とコーヒーの香り。 口に含むと想像していたよりのドライさに驚く。 プレーンのヨーグルトの様な酸味と厚み、徐々にそこに砂糖を加えたような味わいが広がる。上記の香りが舞い戻ってくる。 最後にほんのりとシェリーのニュアンス。 ボローニャ風カツレツ。 ガストリックを使った料理と合わせたい。
2018/01/20
(2012)
フリウリ、ダミアンの白ワイン。 カプリャ2012。 フリウラーノ、マルヴァジア等の混醸。 アーモンド、ハチミツ、キャラメル等の心地好くひねた熟成香が拡がる。 凝縮した果実み。 ゆったりとした流速で、ナチュラルな味わいを楽しめる♪
