味わい |
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香り |
ワイン名 | Damien Bureau Saperlipopet |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2018/12/21
甘くて飲みやすいかと思いきや、ちゃんとナチュールのクセがある。酸味と独特の香り。
2018/11/04
自然派らしい酵母の香りと、キレキレのレモンのような酸味!最高!
2018/08/16
夏らしい酸味 フルーツと相性抜群
2018/08/13
(2015)
ペティアン・ナチュレル サペーリポペット2015 ダミアン・ビューロー 以前、ワイン会で飲んでとても気にいった一本でしたので購入しちゃいました(⌒-⌒; ) 最初の一口は「酸っぱ〜!」でした(^^) まるで梅ジュースでしょうか⁉︎ 後はジュワジュワと旨みが溢れてきました〜(*≧∀≦*) ジンギスカン鍋でマトンロースとモヤシをガッツリいだだきました(^^)
2018/08/01
久しぶり。お酢っぽさあり。
2018/07/21
(2017)
泡だけどナチュールらしさ全開で好み。酸味もあって、サワーエールみたいなやつ。甘め。
2018/07/07
金曜日の夜、同僚と憂さ晴らし。 急に寒くてなったのでおでん屋で腹ごしらえしてからの自然派ワイン。 最初は泡。いかにもナチュール。
2018/06/24
ナチュラルワインを楽しむワイン会に参加してきました。7種の自然派ワイン シードル ロウ ボスコップ ヴァンサン リカール ムスー ダミアン ビュロー サポリポペット ジェローム ジュレ レ フルール ソヴァージュ リュード ヴァン レザミ コレクション 鶴部メルロー マス ド レスカリダ ソタ モン ソレウ フラール ルージュ フリダ 料理もそれぞれに合わせられていました(^^) サーモンマリネ フェンネルの香り 鴨モモ肉のジャーマンポテト風 古代米と蕎麦の実とシラスのリゾット ヤングコーンのカダイフ仕立て 鴨の赤ワインラグー 豚肩ロースのバスク風 など
2018/04/14
昼酒にぐー
2017/12/24
代々木上原サンカントサンクにて 薄め濁りめ
2017/10/14
薄濁りの、癒し系。乳酸的な甘酸っぱさが、後を引く
2017/05/05
うまい。。。
2016/01/11
ダミヤン・ビュロー / ペティアン・ナチュレル サペーリポペット 飲み易い。 美味い。 そんでナチュール! 文句はない。
2023/01/31
2018/10/25
2018/09/06
2018/08/17
2018/07/24
2018/07/04
2018/06/29
2018/06/28
2017/10/19
2017/05/12
2017/04/21
2015/07/07
2015/04/04
2015/03/18
2015/03/08
2015/02/24