Cusumano Angimbé
クズマーノ アンジンベ

2.7点　淡いグリーンイエロー、イエローは少し赤め オレンジ、リンゴ、花系の奥に少しハーブ ドライで締めてくる感じがお刺身に合う 飲んで戻る香りにシャルドネが感じられる 酸は立って来ない シチリアワイン美味しいですね 2日目の方が香りは強かったです 白なのにタンニンがあるのでトマトの渋い所引っ張られる感じがあるのでお料理選びますね

芳醇でまろやかな味わいのワイン

ガラス栓　やや黄色っぽい白ワイン色　香りは熟した柑橘系、白い花、蜜　味は酸味は普通　少しとろっとした口当たり　甘味は少ない　中々いいお手頃白ワイン　2日目、香りのボリュームが少し大きくなった気がする　塩気が少しある　中々いい

自分の中での仕事納め コロナ禍で大々的に忘年会もできないですもんね

黄金 テクスチャー濃 後味にミネラル リースリング系、オイル グリルしたエビにレモンを絞って タラバガニを大胆に焼いて

先日、駒込のイタリアンでいただいたシチリアの赤が、めちゃくちゃ美味しかったので、今日はなんとなく、シチリアの白を飲もう！ ということで、今日は、シチリアDOCは、クズマーノの、アンジンベ2019です。品種は、インツォリア主体にシャルドネ。クズマーノお馴染みの、ガラス栓。可愛いです。 濃いめのイエロー。 香りの量は多め。熟したリンゴ、メロン。果実香が中心にありますが、その奥にヴェルヴェーヌ。少しセメダイン、樹脂、ペトロールもあるかな。色々な香りがします。 果実味もしっかりで、間髪入れずに厚みを感じる白ですが、余韻にかけて舌に絡んでくる塩味(えんみ)が最高です！塩味は、旨みをもたらしますね。美味い！クズマーノのワインは、好きですねー。 今日は仕事でしたが、明日は休みなので、いつもよりゆっくりワインを楽しもうと思います。皆さんも良い夜を！おやすみなさい✨ 4日目 全然垂れてない。SBを思わせる香りも出てきて美味しいなぁ。シチリアでも、良い作り手ですねー。

クズマーノの19アンジンベ イタリア、シチリア インツォリア、シャルドネ 真冬の寒さの尾瀬の後は夏の暑さの葉山に(^^) 10月下旬だというのに泳いでいる人がいました（笑） 良く晴れていたので富士山や（多分）伊豆大島（写真6）が綺麗に見えました〜♫ 葉山散歩の後は馬車道のイタリアンへ(^^) 藁でいぶした鰹が最高に美味しかったです(*^^*) ワインは 写真1 シチリアのインツォリアとシャルドネのブレンド 写真3 トスカーナのサンジョヴェーゼ 写真4 フリウリのソーヴィニヨン 写真5 シチリアのシャルドネ です♫

澄んだイエロー。グレープフルーツ、黄色い花や甘い香り。 やや塩味を感じ、酸も程よく口当たり良いです。

2-2-2,5-3:9,5 キリッとして初夏の季節に合いそう。トロピカルな雰囲気も嬉しい?

ソムリエさんが選んだワインシリーズ 冷やしすぎない方が良いのかな？ すっきりで 若いわりにしっかりした味です！

華やかな感じから、旨味がくる。旨味がしっかり。 2日目以降もおいしい。それ以降の方がおいしいかも。

クズマーノ アンジンベ 2018 シチリア インツォリア、シャルドネ レモン、パイナップルの芯、ジャスミン 爽やかさのあるトロピカルフルーツ 柑橘の苦味、ミネラル、みずみずしい(*´∀｀) リピート候補。 ガスパチョ風の冷製パスタと。

今夜のワイン イタリア シチリア州 CUSUMANO ANGIMBE TENUTA FICUZZA SICILIA DOC 2018 詳細はトスカニーのサイトから 『コスパ賞常連！シチリアの土着品種とシャルドネが見事に調和、標高700mの畑で造るエレガントな白…華やかな香りのエレガントな白「アンジンベ」。『ガンベロロッソ』でもコストパフォーマンスに優れたワインに与えられるアスタリスクマークを何度も獲得しています。エトナ山同様、氷点下になることもある標高約700mの畑フィクッツァのインツォリアとシャルドネをブレンド。ブドウ栽培にとって難しい場所ですが、ブドウはゆるやかに熟していくので酸と糖のバランスを見ながら収穫できるメリットがあります。インツォリアとシャルドネのブレンドですが、香りはソーヴィニョンを思わせるように華やか。桃のニュアンスと花の香りを包括したエレガントな味わい、標高の高さに由来する上品さがあります。セパージュ：インツォリア、シャルドネ』 今夜のお供は、冷蔵庫&冷凍庫の在庫整理…帰宅から約３０分で、ちゃちゃっと切って・混ぜて・チンして・焼いただけのメニュー(笑) 和食にもピッタリの、日本酒みたいなワインでした！❤️(^ー^)

今夜のワイン イタリア シチリア州 CUSUMANO angimbe Tenuta Ficuzza 2017 TERRE SICILLIANE IGT 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：クズマーノ 樹齢10年のインツォリアと樹齢6年のシャルドネから造られます。リンゴやアンズ、柑橘系の豊かな香り、爽やかで果実味いっぱいの味わい。余韻に感じるミネラルも美味しさを引き立てます。エレガントでかつボディもある、飲み応え十分の白ワインです。セパージュ：インツォリア70%、シャルドネ30%』 『即位礼正殿の儀』の今日は、なんと娘の18歳の誕生日でした！(^ー^) 『ヌードルバー バグジー』でのラーメンランチ(味噌カリーラーメン)→『パティスリー ジラフ』でのケーキ購入(私の分はタルトタタン)→夕食作りと、久しぶりに娘のためにじっくり時間をかけました(笑)〆のタルトタタンのしっかりした酸味が魅力的で、このワインと同調のマリアージュを堪能しました❤️

こちらかなり辛口で爽やか、しっかり濃いめの白です。惹きつけられるような独特の香りが特に良いですね。 青リンゴが強いです。 美味しいです。酸味も丁度よく。 インソリア7シャルドネ3です。 インソリアは初めて飲んだと思いますが。。 好きなタイプですね、男性的な白ぶどうですねえ。 これまたデイリーにとても良いのでは。 クリームベースのピザと締めのマリナーラと一緒に

シチリアのクズマーノ。

今日は暖かいのでＣＵＳＵＭＡＮＯ ＡＮＧＩＭＢＥ 2016 開ける フルーテｲで美味しい

2015年５月ＣＵＳＵＭＡＮＯ free tastingにて。

前に飲んだものです。、

色濃い目 華やか 冷えてない方がうまし！？ 数日後、若さが抜けておいしくなってました

オステリアアモーレ(о´∀`о) 以前こちらのお店でいただいた タコさんマークのクレドをもう1度、、 今は取り扱っていなくて 、、、ガーン(°▽°)。。 たこさーん。。 （た、、たこさぁーん。。） 、、とカチコチに凍りついている私を溶かしてくれたのはこちらの白(о´∀`о)！ トロピカルなシチリア島を思わせる色味。 だんだん元気を取り戻してきたところで、 中盤にオーダーした本日のオススメ 自家製にょっき(о´∀`о) し、か、も 星さんはっけーん(°▽°) 言ったら願い事叶わないから内緒にして最後に残して大切に食べました(о´∀`о) 最後のグラス一杯 席に戻ってアレ？！ お、おれんじいろ！！マジック！ オーナーさんのマジックにかかったシチリアワインは グレープフルーツとコラボレーションを成し、 素敵な色のカクテルに大変身してしまいました(°▽°)

ガラスの蓋に惹かれてGETです！ ガラスの蓋とは初めて♡ 品種もインツォリアという土着品種がメイン。 シャルドネも入っていて、色も濃い黄色。 でもすごくスッキリして辛口です！ ミネラル感が強く、刺身など魚にピッタリな感じ♡ 若いレモンピールのような苦みが、このうだる暑さでもごくごく飲んでしまいます♪

イタリアはシチリアのクズマーノのアンシンベ。 このファイル部分のイエロー、なんとも惹かれませんか？暑い日に開けたくなります(≧∀≦) きれいに澄んだゴールドイエロー。シチリアの太陽を思わせます。パイナップルやパッションフルーツなどのどこまでも明るく厚みのあるトロピカルフルーツの香り。とってもジューシーなグビグビ系。アーモンドのアフター。 適度な酸とハニーのコクのバランスがとてもいいです。 家呑み、今日は冷製パスタとエビとマッシュルームのアヒージョ、サーモンのカルパッチョと。カルパッチョのケッパーと相性バツグンです(≧Д≦) 三日目、搾りたてレモンやグレープフルーツ感が増してます❤

クズマーノ アンジンベ 2015 シチリア インツォリア70% シャルドネ30% ウニのタリアテッレにも合いました♪ こんなに美味しいウニのパスタを食べたのは初めてかも～(∩´∀`∩)

クズマーノ 15アンジンベ イタリア、シチリア インソリア70、シャルドネ30 豊富な果実の香り、程よく感じる塩味。 一人休日ランチです(^^) 前菜盛り合わせと共に♫

6月のワインサロンにて

美味しい^_^

芳醇な香り・味わい良好。

エノテカで約10€くらいだった。シチリアの白は私はあまり好きではないのだけど旦那のセレクト。またまた魚介の料理に合わせて。 今日は、レンズ豆のクリームと、ホタテのチーズのせ(なんて説明すればいいのか？) ワインの最初の香りがレモンのような感じ。その後飲むとやっぱりレモンで酸味がある感じで好きじゃないのだけど、今回のこの料理に合わせて飲んだら、美味しい！やっぱりワインは合わせる料理が重要だって事に改めて気付かされた。 蓋はコルクではなく、ガラスで可愛いのだ。

シチリアの白。地ぶどうとシャルドネのセパージュ。こいつもうまし