Crudo Prosecco
クルード プロセッコ

泡がやや粗い印象

長崎のイタリアンワインショップで購入した泡。ドライで果実味殆ど無いが何故か旨い、飽きない。

家飲み第3弾！ タコさんシリーズのプロセッコ。 有機ぶどうで作られた泡でボトルがずんぐり(置き場所に困る笑) 開けて香りが弱いかな？と思ったけれど、りんごの瑞々しい感じは伝わってきます(^^) うん、でも軽めのサラダや前菜向けの優しい…弱々しい？感じもあります… 洋梨というより和梨、りんごのみずみずしさが感じられるので、軽ーく飲みたい時にはいいかもですが… 2000円台ならもっと食事に負けないスプマンテやプロセッコがありそう(´-ω-`)

今夜のワイン イタリア ヴェネト州のプロセッコ DOC… タコさんエチケッタで最近話題のオーガニックの造り手CRUDO… 詳細は、トスカニーのサイトから 『ワイナリー：マーレ マンニュム タコのラベルが人気の“クルード”から、プロセッコが加わりました。明るい淡い黄色、シトラス、りんごや梨の香りが感じられるフレッシュでフルーティなワイン。味わいはドライで、シトラスやフレッシュな果実に、後味にきれいにミネラルが感じられます。サラダや軽めのアンティパスト、シーフードに最適です。ステンレスタンクでシャルマー方式で発酵。その後18~24ヶ月間寝かせてからボトリング。セパージュ：グレラ100%』 クリスマスイヴだというのに、我が家は息子は彼女と旅行中、娘はどこかのブラスバンドの定期演奏会で、大人３人だけの寂しい食卓…せめてちょっとだけクリスマスカラーのおつまみにしてみました♪(^ー^) 地元氷見産の肉厚アオリイカはパプリカとのタルタル&明太子和えに、スモークサーモンとアボカドのおつまみ、市販のローストビーフ&地元産のルッコラ、地元産の白菜&豚バラのクリーム煮込みと、美味しくいただきました❤️ クリスマスケーキは、地元パティスリーミレジムさんのタルト・オ・フロマージュを、美味しくいただしました！

クルード プロセッコ タコさんリレー 1/2 泡感は中の下。 柑橘系、梨、薄くシダーの香り。 温度が上がるとアプリコットも加わる。 口当たりは柔らかく、スッキリ柑橘系の味わい。 酸味→コク→蜜の順に感じる。 合わせたのは、 ふぐ刺し ふぐ、牡蠣、タコザンギ他色々鍋 お赤飯 です。 こちらの泡はリピですが、前回より甘く感じます。 タコザンギとはボチボチ合ったと思います。

「クルード ブロセッコ 」 自然派ビオ！だそうです♪ タコさんシリーズの泡♪ のみやすく、ゴクゴク系ですゥ(#^.^#)リピしたいです❗ タコさんなのでお供は海鮮多く クリーミー茄子の揚げ浸し 海鮮色々カルパッチョ 等々

イタリアの泡。ラピュタでドーラ一家が使う手投げ弾みたいな形のボトルが面白い。タコの絵のラベルもいい。色はまあまあ黄金色で、泡は細かくて、辛口で味も良い。

門仲のイタ飯屋さんで、プロセッコが美味しかったのと、タコのエチケットにつられて買ったもの。 なんかうまくアップ出来ず? 夏はキリッと冷たいのがいいね。

クルード プロセッコ オーガニック マーレ・マンニュム 半夏生が近いので、たこコラボです。 お初postかな？ 泡は細かでボチボチあります。 香りは薄く1度目しか香れない。私の鼻のせいか…。 梨など白っぽい果実だと思うが自信がない。誰か2番手お願いします。 味わいは後味が強く、果実味とミネラル感があります♪ 合わせたのは、 サーモンのサラダ タコとジャガイモの炒め物 Wソース タコライス です。 泡と料理はそつなく合いましたが、どちらかというとタコつながりにしただけでした(≧∀≦) ヴェネトでもタコ食べるみたいですし…。