Cotarella Soente
コタレッラ ソエンテ

淡いハーブ系の匂い。フレッシュな酸味。黄色い花？ 飲みやすい。

カルディのラッキークジ レモンの酸味のグレープフルーツの微かな苦味、爽やかな後味 末等だがなかなか美味しい

イタリア南西部のラツィオ州、コタレッラ ソエンテ2019。ヴィオニエ100%。 色味は濃いイエロー、香りは青リンゴのバランスに苦味あるグレープフルーツのニュアンス、ホワイトペッパーのスパイス、白い花、石灰のミネラル感。 飲み口は中庸な重さの口当たり、ふくよかで厚みある果実味に、同じレベルの爽やかな酸味、ラストに苦味。 香りの花とスパイスのニュアンスからの、飲み口の厚みある果実とキレのある酸味で、デイリーワインとしてまずまずな一本。

フルーティーだけどドライでおいしいです

カルディのラッキーチャンスボックスにて。 泡を狙ってましたが、白ワインでした！ ミネラル感のある柑橘系の感じのワインでした(嫁さん談)。豚肉生姜焼き、ホタテカルパッチョといただきました。私の印象はあっさりスッキリの若干ミネラル感ありのワインでした。美味しかったです！

飲み口優しい、美味しい

コタレッラ ソエンテ　2019

説明には柑橘系の甘みに爽やかな酸味とあったので、これがそうかと自分の物差しづくり。チーズとトマトパスタで飲みました。おいしかった。

ちょっと中途半端にクセがあるような… そんなに好みではなかった

イタリアのヴィオニエ 程ほどの果実味と酸 グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘系果実 カルディの￥1100ラッキーボックスでゲット ¥1750

スッキリ、ライム、レモン、樽、これはこれで美味しい。お上品。お寿司とか海鮮かな。

グレープフルーツ、レモン、ライムなどの柑橘系果実の香りと爽やかな酸味と果実の甘みやほろ苦さなどドライな白ワイン、私的には好きな味でした。

余韻で甘さが感じられる。

イタリア　ラツィオ　白　ヴィオニエ

イタリア　ラツィオ　白　ヴィオニエ

カルディで購入

イタリア　ラツィオ　白　2019　ヴィオニエ

ファレスコ、ソエンテ2017 イタリアのヴィオニエ イタリア頑張れ、超頑張れ 第一印象はフルーティなのに、余韻はスパイシー 柑橘類の皮 花や、メロンを思わせる香りもある

お手軽にいただける、イタリアのヴィオニエ！絶妙な甘さ加減♪しつこくない蜜の甘さがgood＼(^-^)／ カルディーアミュプラザ鹿児島店で購入⭐

初家もんじゃ！ ファレスコの濃い目の白と 色は黄色の強い黄金。 香りはしっかりした酸と花の香り、洋梨、はちみつ、金木犀。 アタックは優しくフレグランスな白い花と蜜の味わいが広がり僅かな苦味が引き締めてバランスを良くしてる。 アタックはみずみずしさを感じるけど結構濃厚で肉に合わせてもいける！ 酸は強いけどなだらかで長く余韻の苦味と強い旨味が広がる。 ヴィオニエ？の強いブレンドかな？？ タラコを入れたもんじゃには少し生臭が出て微妙でしたが飛騨牛筋のもんじゃにはとてもよく合いました！！

帰国時、乗り継ぎのローマ空港での最後のワイン(1) ランチに地元ラツィオ州のヴィオニエ。 ランチのグラスにしては濃いしっかりした味わい。 酸味、苦味は柔らかい。 13.5％だが強く感じ酔いました。 イタリアでは、アルコール度数の表示は±0.5％は誤差範囲らしいので、14％くらいあったのかも。 グラス7ユーロ。 そういえば、ソアーヴェのレストランに "トレビッキエーリ・ソアーヴェ" という表が貼ってありました。 どの生産者が、これまでにどれくらい賞を取っているのか一目で分かるようなもので、まるでテストの点数を貼り出されているかのような感覚になりました(´・ω・`) のどかな田舎と思いきや、熾烈な競争があることを実感してしまいました。

久しぶりのファレスコ！ 大好きなリカルド・コタレッタさんのワイン！ 贅沢な時間専用ワインに。

ヴィオニエらしいふくよかさですね。 全体的に濃くて、ボリュームがあり、フルーツやスパイスなどの複雑な味がします。

しっかりした味で、濃い味料理にも負けない！