Cooper Mountain Vineyards Pinot Noir
クーパー・マウンテン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール

過去アップ 焼鳥-{}@{}@{}-

これも、期待の方が大きく残念。キリッとせず甘め。

僕、中山雅史 (*´∇｀)ﾉ というわけで、先月の "ピノ会 in だまささん" で初体験したオレゴン・ピノが美味しかったので、自分でも一本買ってみました。 うまかー❤ 香りも味わいも激しく好みのタイプです。 オレゴン見つけたら優先的に購入するようにしようと思います。

濃いピノ

世界のピノセミナー、イルドコリンヌにて、 オレゴン、もっと冷涼風味と思ったらそうでもない

重厚なピノ。

ピノ・ノワール ウィラメット ヴァレー 2011 クーパー・マウンテン・ヴィンヤード ほぼナチュラルワインでしょう、ブルーベリーやチェリー、スミレに仄かな樽香、豊かなタンニンと円やかな酸味、果実味..読み飽きしない美味しさです。

テーマ別試飲1 ウィラメットヴァレーのピノ オレゴン州は、ブルゴーニュと同じ緯度の冷涼な地域で、世界中でもトップクラスのピノの産地です。その中でも特に優秀とされるウィラメットヴァレーのピノを4本試します！ 色は少し暗めで複雑な色合い。比較的澄んでる。落ち着いたルビーに少しオレンジ。 穏やかで線の細い果実味。赤系中心のベリー、少し木。ピノ特有の病み付きになる香りも。 不自然さが一才無い、ナチュラルな酸と旨味。体に染み入る感じ、しみじみとした感じさえある。 少しだが奥行きもある。 柔らかいボディ。少しみずみずしさ、透明感も。 残念な点は、ナチュラルすぎて逆に安定感が無いところ、食事とも合わなくはないが気を使うところ、コスパがブルゴーニュと変わらないところ。

ワインセミナー@隠れ家ワインバー③ 3杯め クーパーマウンテン・ヴィンヤーズ ピノ・ノワール ウィラメット・ヴァレー 2013 いよいよピノです(^^) ピノとしては赤系より黒系果実が優勢 オレゴンらしくエレガント&ワイルド 後味がスパイシー 肉系に合うピノ

アメリカ･オレゴンのPN ベリー系の香りだが、酸高めでスパイシー もっと熟成させるべきか ビオ

アメリカン２本め 軽い

ネットで6本買ったうちの1本。 赤より黒系果実のニュアンスが強い オレゴンのピノノワール。

オレゴン・ピノノワール…やはり完熟した印象。カリピノよりはやや甘み少なめでエレガントなイメージ…しかし世界的に見れば似たり寄ったり。

嫌いじゃない

オレゴンのピノノワール！ とってもエレガント❤️

ビオデイナのピノ。なかなかうまい。