Cono Sur Reserva Especial Syrah
コノ・スル レゼルバ・エスペシャル シラー

源泉徴収票で一年を振り返る。2016年物。スパイシーで水っぽい。辛いこともあった四年間。先へ行こう。

様々な黒系果実の香り。酸味はやや強め

黒の果実、樽、スパイスの良いバランス感。 しっかり濃いめなので、牛しぐれ煮と共に頂きました。 最近、Cono Sur 各種が近所で購入できると知ったので、この後もCono Sur 続きになりそうです笑

コノスルのレゼルバ。シラーは初。 滑らかな舌触り。 凝縮した果実味の中に味わいを支える酸のバランスが良い。 相変わらずのコスパに感服。

色が濃くて、まるで藍染の染料のよう。 香りはカシス等の黒系果実が中心。一番の特徴は丁子や黒胡椒のスパイシーさが際立っている点。 シラーの特徴がよく出ていて、気に入りました。

黒味がかったガーネット 粘性は強い 強烈なスパイス カシス、ブラックチェリーなど苦味のある果実、バラの香り アタックは果実味が強い 酸苦味もしっかり感じる。 収斂性も強い 余韻は苦味が長く続く アルコールは強い

品種ごとの違いを知る会でコノスルレゼルバ等14種をテイスティング。 楽しかった…

チリのシラー。 勉強用。 チリらしくコーヒー、チョコの後味。 分かりやすい！

昨日の宝塚記念で負けたのでお手頃ワイン。 期待せず飲んだらコスパ抜群でびっくり。 ■外観 紫色がかった濃いガーネット色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリュームやや大きめ。 カシス、ブラックベリー、プルーン。ナツメグ、土。全体的に熟した果実の香りが強め。 ■味わい アタックやや強め。凝縮された果実味に少しアルコール感が主張。柔らかい酸が適度に存在。渋みはやや強めでしっかりしたタンニンが多めに存在。アルコール度数14.5％。余韻はやや短めから中程度で意外とスッキリした印象。 コノスル レゼルヴァシリーズなめてました。全体的な印象がシンプルなのは否めないが、局所局所に複雑味があって飽きない。抜栓したてはアルコール感が目立ってたけど、翌日はバランスがとれていい感じ。 これは他の品種も試してみたい！

ガラパゴスプロジェクト、このコ:その36 シラのレ 2016 これまでチリのシラは何故か甘く感じてきたけど始めてドライに飲めました しかも高級な赤ワインに共通のインクやスミレの香りまでするではないか！ つい興奮したけど実際に美味いです ジャムやチョコレートの甘みが少し顔を出すのがまた良い レはさすがに造り手の気合いが入っています ゆーもさんのばかうけが佐賀にも売っていた、いや実に美味しいです(*_*)

午前中は，カシス時々チェリーでしょう。午後一時弱い皮。ところによってにわかチョコ。スパイスの風は靄めいて弱めでしょう。内陸部にアルコール注意報発令ちゅう❗ トーストはどこかに隠れて出て来やしないでしょう。

久しぶりにコノスルレゼルバのシラー。 コスパは良いが、シラーとはさては物足らなさを感じる。

コノスルレゼルバシリーズ シラー 渋味を感じるな〜 ここ数日色々なシラーを飲んでいてそれと比べるとコノスルレゼルバはやっぱり劣るかな。 CＳの方が断然美味しい。

このシリーズ、名古屋駅のビックカメラで買ってよく飲みます(^ ^)とにかくコスパがよくて、分かりやすく美味しいワインです。 シュロップシャー・ブルーとヨーグルトを使ったラムチョップのカレーと合わせてみました(#^.^#)

重口、フルティー。好みが分かれるかも。 総じて、流石コノスルと入う感じかな？

久々のコノスルです。 渋みひかえめで飲みやすいです。

そろそろ赤の季節です。いつも通りおいしいね。

フルーティでしっとりチリのシラー。

美味しいチリのシラー

ありでスル、なしでスル、コノスル。 シラーだけに、シラけた夜に刺激あり！

まだ続いてる、試飲メモ(笑)。 このシラーは甘甘シラーですた。 濃いけど果実感があって、甘くて円やか。 ｷﾋﾞｷﾋﾞ感がまるで無いのでシラー好きには物足りないのかも。 そりでも重甘な感じが心地良くて香りが優しくｴﾚｶﾞﾝｽ。 柔らかいジューシーなお肉と合いそう。ｼﾞｭﾙﾘ(笑)。 うちの子も気持ち良さげに寝ています。

可もなく不可もなく、まぁ美味しいかな

殆んど紫。アタックは強いが、味わいにやや欠ける印象。余韻も短い。タンニンと酸味が特徴？特別好みではない。

悪くないけど、少々だらけた感じ

練乳のような甘い香り

美味いけどｳﾞｧﾗｴﾀﾙで良いかな。

ワイン会 Australia vs chile②

う〜ん普通やね

シラーの割には、スパイシーよりかは若干フルーティー。 最初飲んだ時は、はっ？ と言う感じでしたが、抜栓4日目にチーズハンバーグと合わせたら結構旨い。しかし、単体で飲むと弱いか… 今のところ、リゼルヴァ 赤は カベソー=ピノ > カルメネール > シラー >メルロー かな…

安定のコノスル。 が、甘〜い！コノスルのシラーは初ですが、甘い…という事で、一杯だけ飲んで冷蔵庫へ。(開けたてで甘かったのかも。後日きちんと飲みます) という事でセラーを再探索していたら、何と…液漏れワインを発見！ 購入時にはワインを包んでいるフィルムには液の付着が無かったのですが、もともとコルクの状態が良くなく、セラーに寝かしたから隙間から漏れた？ キャップシールは液で天面が黒ずんでおり、爽やかじゃないべっとりした粘土質のベリージャムの香りが開けてもいないのに強く漂っています…(>_<) キャップシールを剥がすとコルクは5ミリほど沈んでおり、瓶内のコルク側面には液の跡が… 目に見えるほどのカビは無いけど、これは大丈夫なんだろうか… 朝までググって寝れなそうです(>_<)でも初めての劣化品(？)少し嬉しい気持ちもあり（笑） そういえば、なんで発注したか全然記憶にないブルゴーニュ本が届きました(>_<) 酔ってポチり、怖いです。ロマネコンティなんか届いた日には、とりあえず飲んでから夜逃げです！ 追記 ブルーベリー、プラム、オーク、清涼感、ブラックベリー。 1日目(というか10分)。滑らかな飲み口。甘み主体と樽香。トゲトゲしいタンニンにアクセント的な酸。 後からタンニン、甘み、酸味がグッときて引いていく。 二日目。甘みは大分落ち着き、まだ多少トゲのあるタンニンが強く感じられるものの、樽やスパイスがよく効いている。余韻に感じられるベリーの甘みが心地よい。 スモーキーですがなかなか美味しい一本でした。