味わい |
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香り |
ワイン名 | Colleformica Formica Gialla |
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生産地 | Italy > Lazio |
生産者 | |
品種 | Malvasia Bianca di Candia (マルヴァジーア・ビアンカ・ディ・カンディア), Trebbiano Toscano (トレッビアーノ・トスカーノ) |
スタイル | White Wine |
2024/03/12
(2021)
価格:1,000円(ボトル / ショップ)
イタリアのラツィオの白で フォルミカ ジャッラ 2021年 マルヴァジーアがメインにトレッビアーノをブレンドしたナチュール 抜栓したてはマルヴァジーアの華やかな香り 少し落ち着くと木のウッディーなアロマみたいな香りもあり気持ちが落ち着きます←調べるとこういうのを白檀の香りと言うみたいですね! スムーズな飲み心地の中に優しく染みる旨味 全体的にキレイな作りで和食に合いそうな印象 デパ地下のカレイの天婦羅(に、もみじおろしをかけて)やレモンペッパーとオリーブオイルで味付けされたブリ(を自宅でホイルで焼いたもの)などの魚にけっこう合いますし、さらに生姜やタマネギの練り物なんかにも合いスルスルほぼ完飲♪
2023/05/11
(2021)
2022/10/13
2022/09/28
2021/08/24