Col d'Orcia Pinot Grigio Sant'Antimo
コル・ドルチャ ピノ・グリージョ サンタンティモ

Col D' OrciaのPinot Grigio。 ドライでさらっと飲めてしまう。 もう少しコクがある方が私は好みです。 今日は、香港の名門ゴルフクラブの レストランにて。 色々な産地のオイスター、 ブュッフェのアンティパスト、 スパゲッティ ポモドーロ、 〆にはトリュフバニラアイスと エスプレッソ。 トリュフとバニラアイスの相性が こんなに良いとは知りませんでした。 トリュフの香りの余韻がたまりません。 今日も香港で美味しいディナーを 堪能しました。 ところでVinicaのメンテ後、 中国内では写真が見えなくなりました。 中国ではネット規制が色々とあり そのせいだと思います。VPNを使うと 写真も見れるので、面倒ですが その手法を使ってます。 香港に入るとなんでもサクサク 見れて嬉しくなります。 ネット規制をなんとかして くれないかな、、、

大好きなトスカーナのロッソ&ブルネッロ ディ モンタルチーノの作り手…コルドルチャのセット販売限定のピノグリを、いつものわが社直営焼肉店に持ち込んで、ワイン友達の送別会をしました(^ー^) 抜栓直後は苦味が先行して心配しましたが、温度が上がると素晴らしい個性が現れて、豚肉や牛タンに素敵なマリアージュでした♪