Coco Farm & Winery 風のルージュ 2020
ココ・ファーム・ワイナリー

◆ワイン名:風のルージュ ◆価格:2900円 ◆生産国:日本 ◆生産者:ココファームワイナリー ◆品種: ツヴァイゲルト86%、ピノ・ノワール13%、レゲント他1% ◆度数: 11.5 % ◆ヴィンテージ:2020 . . . ◆特徴・特記 風吹き渡る山の醸造場で、完熟したクオリティの高い葡萄を選び、自然に醗酵させました。 バランスのよい魅力的な赤ワインです。 . . ◆外観: ◆アロマ:さくらんぼ、フランボワーズ、牡丹、なめし革 ◆味わい:若々しくフレッシュな酸に綿菓子のような甘いニュアンス 渋みは少なく瑞々しく軽やかで春のイメージにピッタリなワイン . ◆総合評価 4.5点 /5点満点

ココファーム自体長い事飲んでなかったけど久々に手に取る機会があったから飲む事にした。 てか、vinicaで風のルージュで調べたらvt毎に分けられてるのね＾＾； ガーネットカラーで紫は全体にうっすらと乗ってる程度。もう一年経ったら抜けるかな？ ストロベリー、ブラックベリー、インク、鉄、なめし革等、複雑に香り立つ。 辛口で酸が酸っぱい感じなのが気になるところ。 ボディはミディアムライト、タンニンはそんなに無いから収斂性をあまり感じない。 余韻はやや短め。 まあ、気難しい印象。 言及しづらいワインだなぁ・・・ ツヴァイってなんかピノ以上に難しいワインって印象だなぁ・・・ ただ単純に若過ぎて飲むには難儀するだけなんだろうけど・・・ ちとエアレーションを強烈に行ってみたら香りは飛んでしまった分、酸は落ち着いて・・・いや、落ち着きはしたけど若過ぎて刺々しい印象。 タンニンは細かくボリュームそこそこに収斂するようになった。 ナチュールのカテゴリーに認識し直した。 多分これはもっと寝かせてから飲んだ方がいいかもなぁ・・・

栃木の友人から、いただき物の赤。甘すぎず美味、ありがたや。

ぎゃーっ‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎‼︎ うそうそうそうそうそ〜っ！ さっきまでポスト書いてたメモ全部消えた〜っ！ ううう… 2021年最後のワインやったにーーーーっっ！。・°°・(＞_＜)・°°・ また改めて投稿します、ココファームの風のルージュ2020 もう、ここまで来ると、ガヤ様のバチどころの騒ぎではないのだ。 もうほんまにリアル投稿への道が絶たれたような気すらする、わーーーーーんっ！（絶叫＆号泣） 皆さんっ！インコはほんまに年越したんですよ、写真も撮ったし、ほんまに飲んだんですっ！ ドイヒー！ ううん、これは2021年の事… 2022年は明るく楽しい年になるに違いない、ハイ決定！