味わい |
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香り |
ワイン名 | Clos du Tue Boeuf Pineau de Loire |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2023/02/23
(2021)
価格:3,000円(ボトル / ショップ)
ピュズラのピノー ド ロワール ’21 Alc 11.31% ロワールではシュナンブランをピノー ド ロワールと呼ぶらしい カベルネフランはブルトンでしたよね。 マルベックはコーだし。 この年は本当に厳しい天候だったのかな? 単体だと痩せていて少し酸っぱい… 太陽の恩恵をまったく感じられないような果実の不足感が… プロが揚げた野菜や白身魚や海老などの天ぷらを塩で♪ そうしたらこの果実味の不足感が生きるのかな? 試してみたいけど、それは無理だな、、
2022/12/09
(2021)
ピュズラさんのシュナン 抑え気味な抽出なのかあっさりなおいしさです シュナンはどーしてもニコラ・ルナールが忘れられません あれはユメだったのかも
2024/06/23
2023/10/26
2023/01/02
(2021)
2021/04/26
(2019)