Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll
クロス・レンティスクス ジェントルマン スモル
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Clos Lentiscus Gentlemant Sumoll |
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| 生産地 | Spain > Mediterranean Region > Cataluna > Penedés |
| 生産者 | |
| 品種 | Sumoll (スモル) |
| スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
口コミ2件
2020/12/25
(2014)
クリスマスイヴの夕食は、夫の友人の差し入れのシチューの残り(◜ᴗ◝ ) シチューといっても、豚スペアリブと猪肉の赤ワイン煮で、シナモンやカカオ、マスタードシードも入っていてこってりスパイシー なので、泡もひとひねりある、スモイ（スモル）のペティャンにしました。 9月にメキシコのレストランのペアリングでレンティスクスのスモイの泡を飲んでから、日本でレンティスクスのワインを複数購入してあったのです このペティャンは、ガラフ自然公園にあるワイナリーで除草剤、防虫剤を使わずにビオディナミ栽培されたブドウで造られています（ヴィーニャ・エスコピネラ 1968） 酸化防止剤無添加、製法は田舎方式 香りはズバリ、柿！柿！柿！ 少し干しあんず 少しドライの小菊 飲んでも柿のようなタンニンのグリップあり 独特の旨味があり、ドライでほろ苦い パンにつけたヴァージンオリーブオイルのほろ苦みともマッチ( ´∀`)b
2019/03/04
(2014)
価格：7,000円 ～ 9,999円（ボトル / レストラン）
ボトルで頼んで、8000円切るくらいだったかな。雑味が良い感じにプラスになっていた。旨味のあるペット ナット
