Clos Erasmus
クロ・エラスムス

程よい力感。熟成で統合され、本領を発揮。 エッジに茶が入る濃い目の色味。開けたてはやや荒れ気味だったが、デキャンタして落ち着く。煮詰めたベリーの良い香りが立つ。飲み口に歪な濃厚さはなく、バランスと洗練を感じる。ガルナッチャとカベソー、シラーのブレンドだが、それぞれが熟成した時の良さを垣間見せる。 米国向け輸出が主で、日本ではあまり飲まれていないのかな。高いけど、いい酒。

20年以上前のヴィンテージ・ワイン会。次のフライト２本目は、スペインのカルト・ワイン、クロ・エラスムス1998年を頂きました。ガルナッチャ、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーのブレンドになります。 こちらも美しい、濃い目のルビー色。 落ち着いたダーク・フルーツ主体で、複雑な要素が熟成により綺麗にバランス良く香ります。 品の良いエントリーは、熟成によりパワーから開放された様な印象ですが、とてもまとまっていて、素晴らしい第一印象。少しクールなフルーツの印象に、ミルキーな酸味と、スパイシーな角が取れたタンニン。余韻も程よく長く、滋味深い感じでしょうか。 クロ・エラスムスは、若い時は元気いっぱい感がありますが、大人になった様な今の面持ちは、とても素敵だと思います。

ナント、グルナッシュとカベルネのセパージュです。 エッジはレンガ色で、いい感じで熟成しています。

誰説壞年份做不出好酒? 我不這麼認為！

檀香