味わい |
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香り |
ワイン名 | Christophe et Fils Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2024/11/09
(2022)
正直あんまり印象は良くない。 合わせれる料理が限られる。 やはり、牡蠣が1番に思い浮かぶ。 中でもイワガキかな? 夏のワインのイメージ
2023/01/09
(2019)
知り合いとのホームパーティにて、開けたワインです。 シャブリ特有のミネラル感との中にちょうど良い酸味。ほのかな甘みが良い感じです。美味しいです。 最近気づいたんですが、 良いワイングラスを使って飲むと、味わいが良いことに気づきました。それほど高いワインではなかったですが、すごく美味しいです。
2022/02/27
樽の香りもありつつしっかりしたシャブリのミネラル感 タンニン少なく美味しい
2021/09/07
シャブリ セバスチャンクリストフ パイナップルぽいフルーツ感たっぷり。 フィラディス
2021/07/30
(2019)
キリッ! 負けじと梅長芋、ホッケにタルタルソース、スッパ苦いソルダム入サラダ。 目が覚める。
2021/07/12
(2019)
クリアで淡いレモンイエロー。柔らかいヴァニラの香りにスイカズラやキンモクセイ、グレープフルーツ、ポンカン。柔らかい軟水の飲み口ですが、口に含むとしっかりとした、甘みと酸味、ヴァニラやオークの深みも。余韻もそのまま柔らかく残り、キレよりは余韻自体を味わう感じ。後半の味わいはスパイス感、ミネラル感の硬質な感じも。
2019/05/11
(2017)
辛口さっぱりで美味しい
2014/10/25
(2013)
華やかな香りと、ミネラル感、ナッツやトーストと、複雑で、酸味も豊かです。これから、牡蠣を使ってお料理します!あ、飲みながら料理しちゃうのが、ばればれですね…これが、楽しいんです。
2022/07/30
2022/04/17
(2019)
2022/03/16
(2018)
2021/01/17
(2018)
2021/01/15
2020/12/04
2020/05/27
(2018)
2020/01/10