Chevalier de Caylus Chardonnay Vieilles Vignes Cuvée Spéciale
シュヴァリエ・ド・カイユス シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ キュヴェ・スペシャル

コストコでセールで売ってたシャルドネ！ ペイ･ドックのワインは滅多に買わないのだけど、ちょっと気軽に飲みたいなぁと思い。 香りはトロピカル感満載のパッションフルーツと涼しげな青リンゴ。 さぞや甘めなのだろうと思いきや、思った以上にドライかつトゲトゲしたアルコール感に面食らった。 レモンピールのほろ苦さと樽の残り香が尾を引く。 第一印象と飲み口の印象がだいぶ違って驚いた！ ちょっとキツめかな(;˘ω˘)

コストコで安くなってたシャルドネ。樽感は強くないほど良きシャルドネ。 三國レシピから、ほうれん草のフリッタータ。ほうれん草が大量に手に入ったので消費レシピ♡

ちょっとくどい。アルコール感がつよいけど、イワシの焼いたのに意外に合った?コストコで800円弱。アンヌグロと比べてはいけない。多分?

コストコで購入。しっかりした味

かなりコスパ良くて美味しいね 南仏オックのシャルドネ 普通に1500円ぐらいで売ってて、コストコで1000円程で購入 樽香があって、結構香り高くフルーティ ボディは強めだけどブルゴーニュ程は無い

パイナップル、リンゴ、ミネラル感。 リッチなテイストもあります。 ビションフリーゼのお友達と朝散歩で 久しぶりに再会。

コクソースにはコクドネで♡ コストコのさくらどりをソテー。生クリームベースの「ソースヴァンブラン」（白ワインソース）に合わせてみました。 美味しい〜！ 甘すぎない南仏シャルドネがピッタリ。

薄めのレモンイエロー。酸味、苦味、強めの白い花の香り。オーク樽の風味はそんなに強くない。コクのある舌の感じが余韻。 樽ドネというより、「コクドネ」だね。 ムール貝のワイン蒸しの蒸し汁を使ったパスタ。濃厚な貝出汁の味に負けずに、苦味と甘みが増す。レモンを仲人にしてマリアージュも良き。

日曜日　早めの夕食

コストコにて購入。 氷いれて飲んだら結構スッキリのめる。

コストコにて購入のフランスシャルドネ 淡麗辛口 牡蠣のグラタンなどシーフードに合います♪

シャープな酸味。あまり深みはないけど、2日目以降飲みやすくなった。

最初に感じたのはナッツ感！ 南仏のシャルドネを使ったワインです。 ラベルにも書いてある通り、オーク感を感じます。(たぶん私が感じたナッツっぽいというか、植物っぽい感じは、オークの゙ことかな？と！) ソーヴィニヨン・ブランみたいなシャープ感はなく、まろやかで飲みやすい白ワインでした！

南フランス樽ドネ、パイン、パッションフルーツの香り、濃厚。

あまり好きじゃないタイプのシャルドネ 。変な苦味が。

シュヴァリエ・ド・カイユス シャルドネ ヴィエイユ・ヴィーニュ キュヴェ・スペシャル　2020 パイナップルやオレンジ 華やかな黄色のお花 明るいイメージ♪ お供 庭の三つ葉を大量に使った親子丼 蓮根と牛蒡のキンピラ やっと桜が咲きはじめました♡

値段を考えたら充分な白ワイン ジェイコブクリークに似てるかも リピートする程ではないと思う。 ジェイコブのシャルドネが1,050円だから、迷うかなぁ こっちの方が香り、味が濃いとゆーか、コクがある。 1,595円で販売ののショップもあった。500円の差の 価値はない。