Charmant Semillon セミヨン シュール・リー無濾過
シャルマン

清里旅行から無事帰ってきました。 今回は犬が一緒だったので、あまり観光は織り込まず、のんびりしようと決めて行った旅行でしたが、ママにも、息子ちゃんにも「楽しい旅行だったね」と言ってもらえて、何よりです。 ということで、今日は、この旅行の思い出。山梨は、シャルマンワインの、セミヨンシュールリー、ノンフィルターの19です。 初日に宿に向かう途中で、どこか1つワイナリーに寄って、ワインを買いたい！とお願いしたところ「しょうがねえなぁ」と承諾もらえたので、調べて寄って、お買い物しました。ドライバーなので試飲はできませんが、行けてよかったです！こちらはその時にgetした1本。 洋梨、カリン、セメダイン。 ドライな作りで、割としっかり塩味を感じます。酸は穏やかですが、旨味とコクがあります。 和食とバッチリ合いそうな白です。 今日は、運転疲れましたが、熱海の家のワインがなくなってきましたので、明日も早起きして、車で通勤がてら運搬してきます。今日は、早目に寝なきゃなぁ。皆さんも、素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

ワイン自体がボトルの様に色が濃く、グレープフルーツの様なフルーティな香りが強いワイン。 口の中に広がる香りは余韻まで楽しめ、個人的には好きな部類です。

珍しく金曜の夜に盛岡滞在なので、前からずっと行きたかった量り売りのお店へ凸。常時20種類のワインをちょっとずつ試せる嬉しいお店。でも金土以外は7時閉店なので行けない(T_T) 金曜は9時までなので、頑張って歩いて行ってみたら、とても居心地の良いお店。10種類近くは飲んだかしら。またお邪魔したい。 で、そこからのいつものお店。一杯目はシードル。ドライでなかなかマイウー。 ほんで2杯目がこちらのセミヨン。日本のセミヨンって飲んだことないかも。甘さを想像してたら良い意味で裏切られる辛口。こちらもなかなかマイウー。

シャトーシャルマン セミヨン シュールリー無濾過2014 山梨北杜市産 白桃.びわ.コンポート.白い花の香り,ドライでシャープな印象のセミヨン. 今まで飲んだ国産ワインで一番好きかもしれない。

八ヶ岳のワインリゾートにてイタリアンとワインのマリアージュコース。前菜にはセミヨン・シュール・リー無濾過。ゆったりとして落ちついた旨みが広がる。酸味と旨味が心地よいバランス。岩魚、蕪、鹿肉、トマト。

飲んでみたかったセミヨン♪一日目は「ん？」と思ったけど、二日目にはフワッと香るフルーツの香りと、そのあとやってくる芳ばしい香りが素敵～☆

日本ワインコンクール！in甲府 ここら辺駆け込みで飲んだから覚えてない（笑）