Charles Noëllat Savigny Les Beaune Rouge
シャルル・ノエラ サヴィニー・レ・ボーヌ ルージュ

抜栓直後、腐葉土、熟成香、真紅の薔薇。もう少しベリー香がある方が好みだけど悪くはない。

青山 アラマンダ青山 お店の人が2008だしてくれた〜 合言葉ひピノ好き 回すごとにかわる

シャルル・ノエラ　サヴィニー・レ・ボーヌ2008 抜栓直後から赤系果実の甘やかな香りが立ちのぼり、バックヴィンテージということもあって期待もありますが、 果実味にかける味わいで 時間を置くと酸味ばかりが目立ちます。 酸っぱいのも嫌いじゃないですが、 赤身のお肉にはどうかなぁ〜 お料理が美味しかっただけに少々なんだかんだと思いました。

2008年。シャルルノエラのバックヴィンテージ。 熟成した赤い果実を感じるけど、果実味は削ぎ落とされて、甘さはなく、酸味が際立つ。ドライフラワーとライムストーンに微かにシダーの緑。濁り感は無くてピュア、古酒として状態は良いと思うけど、いかんせんポテンシャルは価格相応。悪く無いけど、飲み手を選ぶ感じ。

2005美味い。

スムーズです。ツンと気品な香りと フェミニンなエレガンテが素敵。 あと1時間後に最高潮の予感でしょう。

France, Bourgogne, Pinot noir, 2008 紫蘇梅のような酸味。残念…好みではなかった。 2日目、ギブアップ。ソーダ割にしていただきます。

グラスに鼻を近づけたらいい香り。渋味と酸味あるけど、まあいい感じ。ただ、4,000円超えは高い

記憶があやふや笑