味わい |
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香り |
ワイン名 | Charles Noëllat Marsannay Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Nuits > Marsannay |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2018/12/15
(1999)
@wineman
2018/11/11
(1999)
熟成されたブルピノとフレッシュスイーツ♡♡ グラスでいただく赤は、これまた美味しそうな色をした一杯。。 1999年、当たり年のマルサネ✨✨ イメージよりも軽やかな香り。。 ドライフラワーのような、、 奥深さと少しの華やかさが共存してる感じ⁇ なめらかに舌に絡むタンニンと、少し酸味のあるお味✨ 思い浮かべるのはざくろ、かなぁ? ちょっと違ったりして(^^;)。。 ケーキ三種もいただきます♡ ぜーんぶ美味しい!! クラシックなザッハトルテはシャリシャリ食感、桃のシャルロットはあまーいムースとコンポートの共鳴が素敵✨ でも、私が1番気に入ったのは、 不倫の味の一つ 笑 ケーキの名前なんです〜! もちろん名前も印象的だけど、それよりも味わいが印象的でした✨ 三層になったケーキ、、 上から、 パッションフルーツムース・チョコレートムース・ココナッツ入りサクサクメレンゲ✨ ココナッツの香り豊かな底が新鮮! 美味しい♡ チョコレートムースはなんか… 嗅いだことのある香り? 洋酒かな⁇と思いつつ美人オーナーさんに尋ねると "お酒じゃなくてアニス入れてるんです〜" との返答! なるほど、素敵な香りです♡ 美味しい1日でした✨
2018/08/24
(1999)
シャルル ノエルのマルサネ1999年。 赤茶のルビー色。 枯れかけた香り。 丸みを帯びたタンニンとブルゴーニュらしい酸味。 しっかりした骨格に果実の熟成感が心地好い余韻を造り出す。 熟成のマジックが楽しい!
2018/08/23
(1999)
新宿続き 古酒出てきた(・∀・) これは、かいだことない香り でも知ってる香り!言葉が出てこない
2020/11/19
(2010)
2020/09/21
(2010)
2020/05/25
(1999)
2020/05/23
(1999)
2020/05/20
2019/01/27
(1999)
2018/09/01
(1999)