Charles Ellner Prestige 2009
シャルル・エルネール プレステージ

Nori81⭐︎さん、しみしみさんとのワイン会 ♪ 一本目はナント✨Noriさんからサプライズでシャンパーニュを✨*Ꙩꙻ₀Ꙩꙻ)!! 「今日は暑かったのでシャンパーニュを(^^)」 「ヴィンテージはあまり見かけない‘09にしました♪」とお持ち込み下さいました✨ 今回のワイン会のテーマ？の「あまり見かけないワイン」にピッタリな初紐シャンパーニュです♪ 2009 シャルル エルネール プレステージ ヴィンテージ ブリュット シャンパーニュ　モンターニュ・ド・ランス　エペルネ シャルドネ 69% ピノ・ノワール 31% 三人で先ずは乾杯したものの、かなり緊張しておりました(^^; (うち飯ワイン専門の私がなんでここにいるのか…(^^;) こちらのシャン♪のお写真を撮る時に、何故だか普段光らない携帯のフラッシュが2回も(＞＜)ﾅﾝﾃｺﾄ 携帯までテンパっておりました…。 こちらのシャンパーニュですが、美しい黄金色です♡ そしてなんてキメの細かい泡なんでしょう.۰•゜ ここで、ブラインドに…。 私はお色とコクの深さから、黒葡萄のピノ主体⁈かと思ったのですが、しみしみさんが、酸味を感じるのでシャルドネだと✨ Noriさんがセパージュを調べて下さり、シャルドネ69%だと判明✨ 確かに酸味を感じます〜！ さすがしみしみさん凄いです♡ こちらがシャルドネ主体だと分かるとは✨ シャルドネ主体が、これ程コク深いものになるとは初めての経験でした！ 勉強になりました！ 素晴らしいシャンパーニュを、Noriさん、ありがとうございました(*ᴗ͈ˬᴗ͈)ꕤ*.ﾟ ※紐付け訂正依頼中です

昨夜は、めえめさん、しみしみさんに、ご一緒いただき、ワインを楽しんで参りました！ テーマは特に決めておりませんでしたが、余り見かけないワイン？縛り？ スタートは私からシャンパーニュを。 シャルル エルネール 2009 勿論、このVTは初紐となることを確認して持ち込みました！ 熟成感のある小麦色。 焼きリンゴやスパイスにブリオッシュの香り。コクのある果実味に、酸味がしっかり。 私はピノノワール多めのシャンパーニュと思ったのですが、しみしみさんは、この酸味からシャルドネ多めと。 調べるとシャルドネ69%！参りました〜

Noriさんにお誘いいただき、めえめさんとともにワイン会を行いました。 まず1本目。Noriさんから、「暑いから」という理由でシャンパーニュを提供いただきました！ 3人ともいただいたことがないシャンパーニュということで、このセパージュを当てるといういきなりの無理難題（笑） 照明の関係もあるかもですが、比較的色味は見えることもあり、黒ブドウ主体ではという意見もあったのですが、自分的には味わいの酸のシャープ さからシャルドネ主体ではないかという第一印象を話す…間にNoriさんがセパージュを調べ、シャルドネが60％程度という報告をいただきました。 ということで、なんとなく当たった感じになりました^^; それはそれとして、泡は細かく持続性もあり、リンゴやグレープフルーツ、ブリオッシュのニュアンスも出ているとてもおいしいシャンパーニで した。 ということで、これは〆シャンにしましょう、ということで残しておくことに（笑）