Chanterêves (Chanterives) l'Intrus Rouge
シャントレーヴ ラントリュ ルージュ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Chanterêves (Chanterives) l'Intrus Rouge |
|---|---|
| 生産地 | France |
| 生産者 | |
| 品種 | Syrah (シラー) |
| スタイル | Red Wine |
口コミ34件
2022/06/25
(2018)
価格：2,000円 ～ 2,999円（ボトル / ショップ）
澄んだ輝きのある、紫がかった濃いラズベリーレッド。ディスクはやや厚く粘性のやや濃い、成熟度が高く濃縮感が強い印象。 香りの第一印象として、カシス、ブラックベリー、牡丹、干しプラム、シナモン、甘草、乳製品、生肉。熟成感が現れ、第一アロマが強い印象。アタックはやや強く甘みは豊か。生き生きとした酸味とサラサラとしたタンニンはジューシーで流れるようなバランス。アルコール感はやや強く、余韻はやや短い。 グラスの中心に向けてぼんやりと濃ゆさを増していく深みのある色合いだが、光が入ると液体自体は澄んでいる。香りは重くそれだけでお腹にたまるような印象が強い。しっかりと熟したプラムをコンポートしたものや、選択肢として生肉を選んだが、煮込んだり焼いてソースをかけた赤身の肉。注いだ瞬間に一瞬卵を感じるような気もするが、全体的にはケーキのような印象。 口に含むとそれらが嘘のようにみずみずしく跳ね回る。液体に重さがなく、借りてきた猫が暴れだした気分。香りとアルコールで明らかに甘さを感じさせるようなアタックと、飲むたびに蓄積されていくような細かいタンニン。喉奥に熱さを感じさせるパワフルさが駆け巡る。 明日が休みのディナー、気兼ねない友人とであればなにより。できればメインあたりで。 赤身のステーキ、羊のハード系、ぼんじり。動物的な油分があり、風味も立っているもの。力強く合わせてカッティングへと導くワイン。
2020/11/20
(2016)
お次はシャントレーヴ。優しい。
2020/10/27
オーガニックのシラー しっかりとした果実味ながら、さわやかな口当たり余韻。
2020/10/19
前にも飲んだことがあって好みだった気がする… ナチュラルワインはエチケットが特徴あるからこそ なんとなく覚えてる そして、私は意外とシラーが好きだということき気づいた◯◯歳の秋… stemで6杯目 意外と飲んだなぁ。。
2020/10/14
(2018)
stemでオススメしてもらった
2020/10/01
(2017)
価格：2,585円（ボトル / ショップ）
シャントレーヴ ラントリュ ルージュ 2017 紫を帯びた透明な紅色 苺やチェリーのキャンディと スミレやスパイス 最初は少しだけクリスピーな口あたり 徐々にジュワっと果実味があふれてくる 飾り気のない自然体 ラストにピリッとするのは香り高い胡椒 温度が上がってくるとほどけすぎる感じで 冷やしめの方が好きな感じ♡ お供 オサツごふぁん シメジと茄子のお汁 里芋の煮っころがし 新潟駅のアマビエ子ちゃんに 新米コシヒカリがお供え(?)されてました！ 新米の時期ですね♡
2020/03/25
みか吉さんから頂いたワイン。 ブルゴーニュの作り手が南フランスで造る、シラーの自然派ワイン。 透明感のある紫がかるチェリーレッド 甘さ控えめのストロベリーキャンディの香りのボリュームが大きい。(第二アロマ) 果実はブラックベリー、カシスを軸に少ししおれたスミレ、リコリス、土、ブラックオリーブ、黒胡椒などが香ります。 しなやかなアタックの辛口で強さはミディアム。 外観、香り同様の味わいは濃すぎず薄くもなく、ピュアで充実した果実味で、口中でホロホロとほぐれるような舌触り。 中盤から後半にかけて旨味と、やはりシラーらしい渋味があり骨格を構成します。 バイオリニストの志村さんが来たので、こちらを開けて音楽談義をしながら一緒に飲みました(^^) みか吉さん、ありがとう(^-^)v❤️ と、お客様から伊勢海老を頂いたので、まかないで食べちゃいました(*´ω｀*)
2020/02/21
お友達の社長さんから教えていただいたナチュール。シラーだそうな。グルナッシュかなぁ？と思いきや、やはりシラーのカァーッと来るスパイシーさも感じる逸品。香りが弱いのがちょい残念。
2020/02/16
(2017)
シャントレーヴ ラントル ヴァン・ド・フランス ルージュ 2017 栗山朋子さんとパートナーのギョーム・ボットが造るヴァンナチュール♪ 遊び心とさらなる冒険を夢見て、自由に造ったというラントル。南ローヌのシラーです。 女性醸造家らしい繊細で丁寧な造りを飲み心地の良さから感じられます(^^) 優しく軽やかな飲み口のシラー、カレーとも美味しく頂くことが出来ました(^^) 合わせたのは ・ハンバーグカレー ・合鴨の黒胡椒焼き
2019/09/23
(2017)
シャントレーヴの ラントル・ヴァン・ド・フランス・ルージュ'17 南仏の友人から購入したシラー100。 SO2なし❢❢で造れたと朋子さんからショップさんに報告があったそうです。自信作✨って(๑˃̵ᴗ˂̵)و ♥ シラーと聞いて、お肉にしたけど とても繊細で滑らかで エレガント.｡.:*✧ 美味しい酸に キャラメルのような甘さがほんのりと香ります♥:* これ、シラーなんですね(´︶`♡) 2680円嘘みたいにお安いから もう１本買っておこうと思いました(,,>᎑<,,) 鶏肉のスパイスざくざく焼き 梨とブッラータ リンゴパン 野菜スープ あっ。またカレーを食べました。チキンカツカレー(´>∀<｀)
2018/10/09
(2016)
あまりシラーっぽくなくで面白い味わいでしたが 最後の苦味が強かったので 飲むには少し早かったみたいです…
2018/05/25
(2016)
芋焼酎のような臭いがした
2018/03/06
(2016)
平日の休みはお昼から
2016/08/20
(2015)
栗山さーん！おいしいよー！ってなる。シラーとはとても思えないし、テストに出されたら答えられないやつ。
2021/11/23
(2017)
2020/08/23
2020/08/14
2020/08/08
2020/03/14
2020/03/04
2019/08/30
(2017)
2019/01/05
(2016)
2018/07/22
(2016)
2018/07/16
(2016)
2018/07/15
(2016)
2018/07/15
(2016)
2018/04/28
(2016)
2018/04/25
(2016)
2018/03/13
(2016)
2017/08/29
(2015)
