Chanmoris 甲州 （辛口）
シャンモリワイン

ハーフボトルで確か1500-1800円くらい。 外観は淡いレモンイエロー。ほぼ透明に近い。 香りはすっきりとした酒のような香り。 酸味を伴うアタック、甘みはほのか。 梅酒のニュアンスも感じられる。 個人的には好みの甲州。

甲州久しぶり!青い酸がキリッとしてる　口の中にアロマが広がる!せんべいによく合う(^^)

酵母の甘さ感じて日本酒の様。 辛口でスッキリとしたフレーバーで レモンやグレープフルーツの様な苦味。 ふきのとうの天ぷらとはハーブ感が増して 不思議なペアリングに。 揚げ出し豆腐ともクセがある感じに。 難しいなぁ。

一口目から何かが足りない日本ワイン。甲州の水の美味しさを感じる。

ハーフボトルですが、甲州初めて飲んだかも。 レモンの酸味がスーッと消えていく感覚が心地いい。後を濁さない白鳥というか。 噂どおり、和食に合いますね〜

辛い。なんか辛口日本酒っぽいテイストも。

最初は酸味が強いが、二日目にはまろやかになり美味。

山梨産甲州☆すっきりしてるけど、すこーし個性的なお味。

やや薄め。香りはいい。

すごくさっぱり。