Chanmoris 樽発酵 マスカット・ベーリーA ロゼ
シャンモリワイン

最初樽香とサクランボや苺の香り。マスカットベーリーA特有のフルーティな香りが良い。初めてチャーミングやなと感じる風味。 そして、この位の温度の方が色々分かり易い事が分かった。 最近、個人的に白は割と温度高めな方が美味しいと思う事が多いので、実験して、ロゼも始め15°位で飲んでみた。 これ位の温度の方が変化が早く感じて面白い。 時間が経ってバターやベーコンのような塩風味を感じる。スモーキーって感じ。良い。

シャンモリワインのマスカットベーリーAのロゼ。優しい果実味と酸味。冷蔵庫から出した直後に飲んだがフラットすぎたが、温度が上がってくると果実味とスパイシーさが際立ってくる。後味も長くて飲みやすいです。